Sadie Family - Columella 2017
93/100
Robert Parker
«El Columella 2017 se abre con notas polvorientas y de hueso de frutos negros, y siempre con esa suavidad en nariz. En boca es expresivo, con un toque picante y austero envuelto en taninos de grano arenoso y notas de mora, cereza negra y ciruela negra. Etéreo, el vino posee una potencia y una precisión extremadamente complejas que envejecerán durante décadas. El final es tímido, aunque tiene la profundidad y la amplitud de un buen vino, que persiste con una mineralidad pulverulenta y firme y una adherencia tánica. ¡Qué concentración! » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)
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Nariz
Aromas concentrados de frutos rojos especiados con un toque de violeta
Sabor
Complejo y denso. Final marcado por los taninos. Toque mineral sobre una textura sedosa
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a una chuleta de ternera a la parrilla, un filete de corzo marinado, un filete de avestruz...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Columella 2017 se abre con notas polvorientas y de hueso de frutos negros, sin perder nunca esa suavidad en nariz. En boca es expresivo, con un toque austero y picante que se envuelve en taninos de grano arenoso y notas de mora, cereza negra y ciruela negra. Etéreo, el vino posee una potencia y una precisión extremadamente complejas que madurarán durante décadas. El final es tímido, aunque con la profundidad y amplitud de un buen vino, que persiste con una mineralidad pulverulenta y firme y una adherencia tánica. ¡Qué concentración!
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