Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Alta Cabernet Sauvignon 2019
93/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
«¡Un cabernet argentino muy elegante, preciso y con una frescura fantástica, según James Suckling!»
«Al igual que la mayoría de los cabernet sauvignon de Catena, el Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019 no es un vino monovarietal al 100 %, sino un coupage compuesto por un 96 % de cabernet sauvignon y un 4 % de cabernet franc, ya que el cabernet sauvignon por sí solo no suele resultar lo suficientemente completo. El cabernet franc debe de haberle dado un impulso adicional, reforzando el carácter ya fresco de la añada. En boca es de cuerpo medio, con numerosos aromas de hierbas frescas y taninos muy finos y varietales. » (The Wine Advocate 2021) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).
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Ojo
Color púrpura intenso, disco brillante
Nariz
Aromas jugosos de pequeñas bayas silvestres, regaliz y especias, complementados con sutiles notas de hojas secas de eucalipto
Paladar
Suave y profundo, con taninos firmes y bien estructurado, ofrece aromas de arándanos, fresas silvestres, regaliz y hierbas frescas, con un final largo y vibrante
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una codorniz rellena de setas, un magret de pato, un Brillat-Savarin...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Al igual que la mayoría de los cabernet sauvignon de Catena, el Catena Alta Cabernet Sauvignon 2019 no es un vino monovarietal al 100 %, sino una mezcla compuesta por un 96 % de cabernet sauvignon y un 4 % de cabernet franc, ya que el cabernet sauvignon por sí solo no suele resultar lo suficientemente completo. El cabernet franc le ha dado un impulso adicional, reforzando el carácter ya fresco de la añada. En boca es de cuerpo medio, con numerosos aromas de hierbas frescas y taninos muy finos y varietales. 2021-2025
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 93/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Aromas de moras, frambuesas silvestres, grosellas, hojas de limón, regaliz y especias secas. De cuerpo medio, con taninos firmes y sedosos. Muy fino y preciso. Fantástica frescura. Para beber ahora o para guardar.
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