Catena Zapata - Mendoza Nicolás 2021
97/100
James Suckling
96+/100
Robert Parker
96/100
Vinous
«¡El único vino de la bodega que Catena Zapata elabora con variedades típicas de Burdeos procedentes de sus emblemáticas parcelas Adrianna y Nicasia!»
«Para algunos productores, la cosecha de 2021, marcada por algunas lluvias en febrero que suavizaron las temperaturas durante la vendimia en marzo, representa lo más parecido a un año bordelés en Mendoza. En este sentido, 2021 ha sido una cosecha ideal para las variedades de origen bordelés. Esta situación única se refleja claramente en el Malbec Nicolás Vineyard 2021, que presenta una nueva etiqueta para esta añada tras haber sido criado durante 21 meses en barricas de roble francés. El vino es un coupage de un 46 % de cabernet sauvignon, un 44 % de malbec y un 10 % de cabernet franc procedentes de los viñedos del valle de Uco. De color púrpura intenso y matices granates, se abre con delicados matices de grosella negra y ceniza, tabaco, frutos negros y cereza, similares a los de un vino de Burdeos. Expresivo y compacto, presenta notas de cedro en un final largo y persistente. 2025-2045» (Vinous 2024)
¡Compra tus vinos Catena Zapata al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color púrpura de gran intensidad, limpio y brillante
Nariz
Suave y matizado, con una paleta aromática de grosella negra, cereza negra, tabaco y pimienta blanca; deliciosamente complejo y especiado
Paladar
Sedoso y elegante, va revelando poco a poco un magnífico equilibrio y armonía; sus sabores reconfortan el paladar por su similitud con nuestras mezclas bordelesas, al tiempo que aportan un delicioso toque especiado que perdura hasta un final persistente y con textura
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2045
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un parmentier de pato con trufa, finas lonchas de ternera Wagyu, un asado argentino…
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 96+/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Nicolás Catena Zapata 2021 se ha elaborado con una mezcla de un 46 % de cabernet sauvignon, un 44 % de malbec y un 10 % de cabernet franc procedentes de los viñedos Nicasia y Adrianna. Fermentó en pequeñas barricas de roble, en depósitos de hormigón y acero inoxidable, y maduró en barricas de roble de 2000 litros durante 18 meses. Es un tinto potente pero fresco, con un grado alcohólico del 13,7 % y una acidez suave, quizá porque el cabernet sauvignon se vendimió antes (y con rendimientos más bajos) y se dejaron de lado los suelos arcillosos en favor de parcelas más pedregosas. El vino resulta más fluido y elegante. 2021 es un año fresco y muy bueno, en la línea de 2019, y el vino presenta el carácter herbáceo y especiado clásico de las variedades bordelesas, con notas picantes de pimienta negra, y es más especiado debido al elevado contenido de cabernet franc. 2024-2034
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Acerca del vino:
Para algunos productores, la cosecha de 2021, marcada por algunas lluvias en febrero que suavizaron las temperaturas durante la vendimia en marzo, representa lo más parecido a un año bordelés en Mendoza. En este sentido, 2021 ha sido una cosecha ideal para las variedades de origen bordelés. Esta situación única se refleja claramente en el Malbec Nicolás Vineyard 2021, que presenta una nueva etiqueta para esta añada tras haber sido criado durante 21 meses en barricas de roble francés. El vino es un coupage de un 46 % de cabernet sauvignon, un 44 % de malbec y un 10 % de cabernet franc procedentes de los viñedos del valle de Uco. De color púrpura intenso y matices granates, se abre con delicados matices de grosella negra y ceniza, tabaco, frutos negros y cereza, similares a los de un vino de Burdeos. Expresivo y compacto, presenta notas de cedro en un final largo y persistente. 2025-2045
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 97/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Tabaco suave, caja de puros, frutos del bosque y notas minerales. En nariz presenta ligeros toques cítricos y de cáscara de fruta. En boca es muy refinado y jugoso, con abundantes taninos finos. Sedoso, fluido y lineal, con un final muy elegante y suave. 46 % de cabernet sauvignon del viñedo Adrianna, 44 % de malbec y 10 % de cabernet franc del viñedo Nicasia. Muy refinado, largo y con carácter bordelés. Este vino ya se bebe muy bien, pero se mantendrá así durante mucho tiempo.
Descubre otros vinos de la bodega
