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Château des Jacques - Borgoña Clos de Loyse 2018

Château des Jacques - Bourgogne Clos de Loyse 2018

Beaujolais|Vino blanco

3.8/5 (8 clientes)

14/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2017)

La versión de Borgoña del Clos de Loyse desprende en nariz notas de ceniza caliente. La fruta es fresca y el paladar, equilibrado. Situado más abajo que los crus de Chénas y Juliénas, el Clos de Loyse ofrece una expresión particular y original del Chardonnay: ¡un Borgoña blanco con mucho talento!

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Ámbito

Château des Jacques

Variedad

Clos de Loyse

Cosecha

2018

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Situado más abajo que los vinos de Chénas y Juliénas, el Clos de Loyse ofrece una expresión particular y original de la variedad Chardonnay, en un suelo formado por antiguos sedimentos de piedemonte que descansan sobre una roca madre granítica.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

La mitad en depósitos y la otra mitad en barricas; el trasiego a barrica se realiza poco después del inicio de la fermentación alcohólica.

Crianza

Sobre lías, con algunas agitaciones durante el invierno; coupage y embotellado tras 8 o 9 meses, poco antes del verano

Ojo

Bonito color amarillo, brillante

Nariz

afrutado, con aromas de vainilla

Sabor

Estructurada y bien equilibrada

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2026

Guardia

5 a 8 años

Maridajes de comida y vino

Para degustar como aperitivo, con marisco o pescado. Su frescura realza a la perfección el sabor del sushi...

Más información en Château des Jacques

Más información en Beaujolais

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 14/20 (añada 2017) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La finca, propiedad de Louis Jadot, natural de Beaune, pero gestionada de forma autónoma, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo se extiende a lo largo de 90 hectáreas, principalmente en la variedad «moulin-à-vent», de la que es uno de los grandes especialistas. Cuenta con parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, desde hace poco, La Rochelle. Cyril Chirouze continúa la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

¿Es la añada de 2018 el mejor producto elaborado hasta la fecha en el Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Sin duda, esa es la pregunta que me hice al degustar estas novedades, y Cyril Chirouze y su equipo merecen los más calurosos elogios por lo que han logrado. Cuando Jadot adquirió esta extensa propiedad histórica en 1996, se replanteó la vinificación con un enfoque borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, la madera nueva y la crianza prolongada. Para mi paladar, el componente amaderado de los vinos resultaba a veces demasiado marcado, incluso tras el envejecimiento en botella; y por eso destacan estos 2018: son, sencillamente, los vinos mejor integrados que he degustado del Château des Jacques desde 1996 hasta hoy. Profundos, concentrados y elegantemente robustos —al fin y al cabo, 2018 fue un año cálido—, son vinos serios, pensados para la bodega, y me siento realmente muy optimista respecto a su futuro. Todos los vinos analizados aquí son muy recomendables.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valorado (guía 2020) con una puntuación de 14/20 (añada 2017) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2022) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde su adquisición en 1996 por parte de la casa Louis Jadot, con sede en Beaune, la marca «Domaine» se ha consolidado por completo y «Les Jacques» destaca como un referente del Beaujolais de guarda, sin dejar de basarse en los métodos de Borgoña. Tras la etapa de Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió el testigo en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que ya había elaborado vino allí entre 2007 y 2013. Las cosechas de parcela requieren un mínimo de cinco años de crianza para expresar plenamente la identidad de su suelo. Se percibe que la transición a la agricultura ecológica y la construcción de la nueva bodega han permitido dar un nuevo paso adelante en la definición de los vinos. Seguiremos de cerca esta evolución.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 8 opiniones