Château des Jacques - Moulin-à-Vent 2023
91/100
James Suckling
91/100
RVF
90/100
Vinous
«¡Un elegante sabor afrutado con taninos suaves y un final de una frescura magnífica!»
«Un gamay vivo, brillante y delicioso, con aromas de cerezas ácidas, frutos rojos y especias cálidas en nariz, seguido de un cuerpo medio con taninos bien integrados. Afrutado, con un bonito toque floral en boca y un final fresco y elegante. Para beber ahora mismo.» (James Suckling 2025)
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Ojo
Bonito color rubí oscuro
Nariz
Con aromas de iris, rosas marchitas, especias y fruta madura
Sabor
Este vino, rico y potente, refleja a la perfección las grandes cualidades de la denominación: la elegancia de la fruta, la suavidad de los taninos y la frescura.
Servir
A 16°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con una amplia variedad de maridajes gastronómicos: carnes, pescados, quesos, verduras...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La finca, propiedad de Louis Jadot, natural de Beaune, pero gestionada de forma autónoma, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo se extiende a lo largo de 90 hectáreas, principalmente en la variedad «moulin-à-vent», de la que es uno de los grandes especialistas. Cuenta con parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, desde hace poco, La Rochelle. Cyril Chirouze continúa la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
¿Es la añada de 2018 el mejor vino elaborado hasta la fecha en el Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Sin duda, esa es la pregunta que me hice al degustar estas novedades, y Cyril Chirouze y su equipo merecen los más calurosos elogios por lo que han logrado. Cuando Jadot adquirió esta extensa propiedad histórica en 1996, se replanteó la vinificación con un enfoque borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, la madera nueva y la crianza prolongada. Para mi paladar, el componente amaderado de los vinos resultaba a veces demasiado marcado, incluso tras el envejecimiento en botella; y por eso estos 2018 destacan: son, sencillamente, los vinos mejor integrados que he degustado del Château des Jacques entre 1996 y la actualidad. Profundos, concentrados y elegantemente con cuerpo —al fin y al cabo, 2018 fue un año cálido—, son vinos serios, pensados para la bodega, y me siento realmente muy optimista respecto a su futuro. Todos los vinos analizados aquí son muy recomendables.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega calificada (guía 2022) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Desde su adquisición en 1996 por parte de la casa de Beaujolais Louis Jadot, la marca «Domaine» se ha consolidado por completo y «Les Jacques» destaca como un referente del Beaujolais de guarda, sin dejar de basarse en los métodos de Borgoña. Tras la etapa de Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió el testigo en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que ya había elaborado vino allí entre 2007 y 2013. Las cosechas de parcela requieren un mínimo de cinco años de crianza para expresar plenamente la identidad de su suelo. Se percibe que la transición a la agricultura ecológica y la construcción de la nueva bodega han permitido dar un nuevo paso adelante en la definición de los vinos. Seguiremos de cerca esta evolución.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Acerca del vino:
El Moulin-à-Vent 2023 es más franco y tiene un sabor a cereza más marcado que el Morgon, con notas de cerezas al marrasquino y cerezas Morello, aunque quizá no alcance el mismo grado de complejidad. En boca, el ataque es maduro, bastante suave y con cuerpo, con un paso por boca suave y generosas notas afrutadas en el final que satisfarán al cliente. Para consumir en los próximos cinco o seis años. 2025-2033
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Acerca del vino:
Un gamay vivo, brillante y delicioso, con aromas de cerezas ácidas, frutos rojos y especias cálidas en nariz, seguido de un cuerpo medio con taninos bien integrados. Afrutado, con un bonito toque floral en boca y un final fresco y elegante. Para beber ahora mismo.