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Château des Jacques - Moulin-à-Vent 2023

Moulin-à-Vent|Vino tinto

4.5/5 (2 clientes)

91/100

James Suckling

91/100

RVF

90/100

Vinous

gamay

frescura

amplio

filete de ternera

«¡Un elegante sabor afrutado con taninos suaves y un final de una frescura magnífica!»

«Un gamay vivo, brillante y delicioso, con aromas de cerezas ácidas, frutos rojos y especias cálidas en nariz, seguido de un cuerpo medio con taninos bien integrados. Afrutado, con un bonito toque floral en boca y un final fresco y elegante. Para beber ahora mismo.» (James Suckling, 2025)

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Ámbito

Château des Jacques

Cosecha

2023

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Mezcla de ocho grandes terruños de Moulin à Vent: Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Vérillats, La Roche, La Rochelle y Les Caves; profundidad, alteración del granito rosa y orientación variables según las parcelas

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración lenta durante 3 o 4 semanas, con pisados o remontados durante la fermentación, según la añada

Crianza

Durante 10 meses en depósitos de hormigón y en barricas de roble de un año, dos años y nuevas, cuya madera procede de los bosques de Nivernais, Limousin y Allier

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Bonito color rubí oscuro

Nariz

Con aromas de iris, rosas marchitas, especias y fruta madura

Sabor

Este vino, rico y potente, refleja a la perfección las grandes cualidades de la denominación: la elegancia de la fruta, la suavidad de los taninos y la frescura.

Servir

A 16°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Para degustar con una amplia variedad de maridajes gastronómicos: carnes, pescados, quesos, verduras...

Más información en Château des Jacques

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La finca, propiedad de Louis Jadot, natural de Beaune, pero gestionada de forma autónoma, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo se extiende a lo largo de 90 hectáreas, principalmente en la variedad «moulin-à-vent», de la que es uno de los grandes especialistas. Cuenta con parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, desde hace poco, La Rochelle. Cyril Chirouze continúa la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

¿Es la añada de 2018 el mejor producto elaborado hasta la fecha en el Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Sin duda, esa es la pregunta que me hice al degustar estas novedades, y Cyril Chirouze y su equipo merecen los más calurosos elogios por lo que han logrado. Cuando Jadot adquirió esta extensa propiedad histórica en 1996, se replanteó la vinificación con un enfoque borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, la madera nueva y la crianza prolongada. Para mi paladar, el componente amaderado de los vinos resultaba a veces demasiado marcado, incluso tras el envejecimiento en botella; y por eso destacan estos 2018: son, sencillamente, los vinos mejor integrados que he degustado del Château des Jacques desde 1996 hasta hoy. Profundos, concentrados y elegantemente robustos —al fin y al cabo, 2018 fue un año cálido—, son vinos serios, pensados para la bodega, y me siento realmente muy optimista respecto a su futuro. Todos los vinos analizados aquí son muy recomendables.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Bodega calificada (guía 2022) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde su adquisición en 1996 por parte de la casa Louis Jadot, con sede en Beaune, la marca «Domaine» se ha consolidado por completo y «Les Jacques» destaca como un referente del Beaujolais de guarda, sin dejar de basarse en los métodos de Borgoña. Tras la etapa de Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió el testigo en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que ya había elaborado vino allí entre 2007 y 2013. Las cosechas de parcela requieren un mínimo de cinco años de crianza para expresar plenamente la identidad de su suelo. Se percibe que la transición a la agricultura ecológica y la construcción de la nueva bodega han permitido dar un nuevo paso adelante en la definición de los vinos. Seguiremos de cerca esta evolución.

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

El Moulin-à-Vent 2023 es más franco y tiene más notas de cereza que el Morgon, con toques de cerezas al marrasquino y cerezas Morello, aunque quizá no alcance el mismo grado de complejidad. En boca, el ataque es maduro, bastante suave y carnoso, con un paso por boca suave y generosas notas frutales en el final que satisfarán al cliente. Para consumir en los próximos cinco o seis años. 2025-2033

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

Un gamay vivo, brillante y delicioso, con aromas de cerezas ácidas, frutos rojos y especias cálidas en nariz, seguido de un cuerpo medio con taninos bien integrados. Afrutado, con un bonito toque floral en boca y un final fresco y elegante. Para beber ahora mismo.

Valoración de los clientes

4.5/5

en 2 opiniones

Comentario y valoración de ANDRE C. Publicado el 26/10/2026

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Comentario y valoración de Stephane D. Publicado el 17/10/2026

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Características

Cata y maridajes

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