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Château des Jacques - Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès 2021

Moulin-à-Vent|Vino tinto

4.5/5 (2 clientes)

92/100

RVF

93/100

James Suckling

16+/20

Jancis Robinson

gamay

mineral

profundo

carne roja

modelo de éxito

«La profunda aroma a arándanos te sumerge en este Moulin-à-Vent 2021, notablemente maduro y magníficamente equilibrado, que posee todo lo que buscamos en los vinos de esta denominación procedentes de un único viñedo. Ataque suave, seguido de una abundancia de taninos finos en un final largo y aterciopelado, en el que se aprecia cierta mineralidad a piedra triturada. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling, 2023). Opulento y generoso, pero siempre dotado de una agradable frescura, el Clos de Rochegrès es una de las cimas de la denominación, tanto en sentido literal como figurado.

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Ámbito

Château des Jacques

Variedad

Clos de Rochegrès

Cosecha

2021

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo atravesado por numerosas vetas de cuarzo; su nombre en el catastro —Au mont— refleja su ubicación en las alturas de la denominación; este clima favorece los suelos graníticos rosados, poco profundos pero más arcillosos que los de los alrededores de Moulin-à-Vent.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales, en bandejas

Vinificación

Maceración lenta durante 3 o 4 semanas, con pisados o remontados durante la fermentación, según la añada.

Crianza

10 meses en barricas de roble de un vino, de dos vinos y nuevas, cuya madera procede de los bosques de Nivernais, Limousin y Allier

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Bonito color con reflejos púrpura, ligeramente teñido de granate

Nariz

Muy delicado, con notas florales (peonía, rosa) y un toque mineral

Sabor

Opulento, generoso, pero siempre con una gran frescura y ternura, gracias a la elegancia y la persistencia de los taninos

Servir

A 15-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2034+

Maridajes de comida y vino

De gran complejidad, marida a la perfección con una amplia variedad de platos, carnes, quesos, verduras cocinadas...

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Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La finca, propiedad de Louis Jadot, natural de Beaune, pero gestionada de forma autónoma, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo se extiende a lo largo de 90 hectáreas, principalmente en la variedad «moulin-à-vent», de la que es uno de los grandes especialistas. Cuenta con parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, desde hace poco, La Rochelle. Cyril Chirouze continúa la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

¿Es la añada de 2018 el mejor producto elaborado hasta la fecha en el Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Sin duda, esa es la pregunta que me hice al degustar estas novedades, y Cyril Chirouze y su equipo merecen los más calurosos elogios por lo que han logrado. Cuando Jadot adquirió esta extensa propiedad histórica en 1996, se replanteó la vinificación con un enfoque borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, la madera nueva y la crianza prolongada. Para mi paladar, el componente amaderado de los vinos resultaba a veces demasiado marcado, incluso tras el envejecimiento en botella; y por eso destacan estos 2018: son, sencillamente, los vinos mejor integrados que he degustado del Château des Jacques desde 1996 hasta hoy. Profundos, concentrados y elegantemente robustos —al fin y al cabo, 2018 fue un año cálido—, son vinos serios, pensados para la bodega, y me siento realmente muy optimista respecto a su futuro. Todos los vinos analizados aquí son muy recomendables.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Bodega calificada (guía 2022) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Clos de Rochegrès conserva su estilo ligero y delicado, sin perder por ello el sabor característico de la añada 2021.

Sobre el bodega :

Desde su adquisición en 1996 por parte de la casa Louis Jadot, con sede en Beaune, la marca «Domaine» se ha consolidado por completo y «Les Jacques» destaca como un referente del Beaujolais de guarda, sin dejar de basarse en los métodos de Borgoña. Tras la etapa de Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió el testigo en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que ya había elaborado vino allí entre 2007 y 2013. Las cosechas de parcela requieren un mínimo de cinco años de crianza para expresar plenamente la identidad de su suelo. Se percibe que la transición a la agricultura ecológica y la construcción de la nueva bodega han permitido dar un nuevo paso adelante en la definición de los vinos. Seguiremos de cerca esta evolución.

Jancis Robinson

Vino valorado con 16+/20

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

La intensa aroma a arándanos te transporta a este Moulin-à-Vent 2021, notablemente maduro y magníficamente equilibrado, que reúne todo lo que buscamos en los vinos de esta denominación procedentes de un único viñedo. Entrada suave, seguida de abundantes taninos finos en un final largo y aterciopelado, en el que se aprecia cierta mineralidad a piedra triturada. Para beber ahora o para guardar.

Valoración de los clientes

4.5/5

en 2 opiniones

Comentario y valoración de AURELIEN C. Publicado el 1 de octubre de 2025

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Comentario y valoración de JEAN W. Publicado el 29/03/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

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Cata y maridajes

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