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Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

14/20

Bettane & Desseauve

carnoso
tender

«Bonito color intenso, con matices violáceos. Aromas discretos de violetas y fruta muy madura... El vino es suave, con cuerpo, sabroso, muy afrutado, con el característico estilo de Brouilly.» (Bourgogne Aujourd'hui - Abril de 2020) ¡Todo un éxito!

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Terroir d'Odenas

Cosecha

2018

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de granito muy alterado y profundo, en Odenas, en la zona conocida como Pierreux, viñedos de 80 años

Viticultura

Vino elaborado a partir de uvas o mosto adquiridos

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Doble selección, maceración de 12 a 15 días, vendimia en racimos enteros

Cría

En depósitos, 8 meses sobre lías finas con microoxigenación

Grado alcohólico

13%

Ojo

Rubí intenso

Nariz

Aromas sutiles de violetas y fruta bien madura

Paladar

Sabroso y refinado. El vino es suave, con cuerpo, sabroso, muy afrutado y con el característico estilo de Brouilly.

Servir

En jarra a 15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un steak tartar de ternera, una raclette, cordero guisado, un baekenofe (baeckeoffe) o un boeuf mafé senegalés

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Acerca del vino:

Una delicia, con notas de peonía y frambuesa. Sabroso y tremendamente jugoso, uno no puede evitar repetir.

Sobre el bodega :

Desde 1937, la bodega Paul Janin et fils elabora vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages, tanto tintos como blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa a la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la bodega. En 1937, su abuelo compró la famosa parcela conocida como «Le Tremblay», y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cuvée estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que cursa estudios de enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para el cru y Éric Janin no ha escapado a la violencia de los granizos que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado complementan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena factura. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, los Vignes-du-Tremblay y los Greneriers son magníficos éxitos.

Borgoña Hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Vino calificado (guía 2020) 16,5/20

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Bonito color intenso, con matices violáceos. Aromas discretos a violetas y fruta muy madura... El vino es suave, con cuerpo, sabroso, muy afrutado, con el característico estilo de Brouilly.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También hace falta contar con el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de un Éric Janin para dar a luz grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha mantenido un método de vinificación que realza los viñedos situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. Éric Janin creó en 2017 una actividad de comercialización con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Sra. YVONNE S. Publicado el 06/01/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 09/11/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MARC R. Publicado el 15/11/2020

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