1jour1vin
Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012

Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5
3.9/5 (24 clientes)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2011)

Nueva añada: el 2011 obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (placer inmediato)
Este Moulin-à-Vent procede de un terruño excepcional con suelos ricos en manganeso. Esta particularidad, unida a un esmerado trabajo en la viña, una vinificación según las reglas del arte y una crianza en barricas de roble, confieren a esta cuvée intensidad, expresividad, el carácter del terruño y, sobre todo, un atractivo seductor. ¡Ya es toda una referencia!

¡Compra tus vinos Paul Janin et Fils al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Domaine des Vignes du Tremblay

Cosecha

2012

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

suelos arenoso-limosos y arcilloso-limosos-arenosos

Viticultura

cultivo integrado, rendimientos limitados

Vendimia

manuales en cajas de 35 kg

Elaboración del vino

vinificación con racimos enteros (método semicarbónico de Beaujolais) durante 9 a 12 días antes del prensado

Cría

en barricas de roble durante 7 a 10 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito vestido de color rubí, brillante

Nariz

intenso y delicado, con notas de fruta madura

Paladar

Un vino con buena estructura y taninos armoniosos. Se nota claramente el carácter del terruño. Un vino encantador que combina elegancia y delicadeza.

Servir

en jarra a 15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2019

Producción

18 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carr&eacute; d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2014) con 15,5/20 (añada 2011) (Muy buen vino)

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Desde 1937, la bodega Paul Janin et fils elabora vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages, tanto tintos como blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa a la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la bodega. En 1937, su abuelo compró la famosa parcela conocida como «Le Tremblay», y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cuvée estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que cursa estudios de enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para el cru y Éric Janin no ha escapado a la violencia de los granizos que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado complementan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena factura. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, los Vignes-du-Tremblay y los Greneriers son magníficos éxitos.

Borgoña Hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 90/100 (añada 2011) (Vino formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2014) con 16/20 (añada 2011) (Muy buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También hace falta contar con el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de un Éric Janin para dar a luz grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha mantenido un método de vinificación que realza los viñedos situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. Éric Janin creó en 2017 una actividad de comercialización con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5Vino calificado 3.9/5

3.9/5

en 24 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Pierre T. Publicado el 4 de marzo de 2014

¡Todo lo que se puede esperar de un Mouli-à-vent está en este frasco! ¡Perfecto para acompañar una tabla de quesos!

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. BENT R. Publicado el 27/12/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THOMAS K. Publicado el 17/02/2021

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 7 de febrero de 2021

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. ROMAIN E. Publicado el 26/11/2018

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANCK S. Publicado el 24/07/2017

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FABIEN P. Publicado el 27/08/2016

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC F. Publicado el 19/07/2016

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ERWANN A. Publicado el 12/07/2016

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ANDRE D. Publicado el 16/03/2015

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...