Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta magnífica finca, situada a las puertas de Burdeos, ha sabido conservar, además de su viñedo de 55 hectáreas, una amplia extensión de bosques y praderas. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes obras y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su rigor y su minucioso análisis del terruño han supuesto un gran salto cualitativo para los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de Sémillon, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad bien definida; la añada de 2017 nos ha dejado boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor elaborados, expresan con mayor precisión su excelente terruño; son expresivos y enérgicos.

Decanter

Acerca del vino:

Nariz expresiva con notas de cerezas rojas brillantes y fresas. Este vino es muy jugoso y tiene vitalidad, pero la fruta aún resulta un poco demasiado marcada por el momento y está enmarcada por notas especiadas de roble que predominan. Es un vino potente, preciso, afrutado y ácido, pero necesita más tiempo para suavizarse e integrarse. El final es picante y bastante sabroso. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este «cru classé» de Graves ha experimentado, en apenas diez años, una de las transformaciones más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un nivel excelente y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Este último ha movilizado importantes recursos financieros para reestructurar el viñedo. ¡Hay que decir que esta finca es absolutamente magnífica! Enclavada en medio de una zona boscosa, se asienta sobre un terruño de grava situado en una espléndida loma, bien ventilada, ideal para producir cabernet sauvignon de gran calidad. Las últimas añadas producidas dan fe de esta nueva dinámica.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

El castillo fortificado, que data del siglo XII, es hoy en día la residencia de la familia Bethmann. Esta última añada da fe de la gran calidad de la producción de la finca. Rico en taninos y dotado de una estructura densa, el vino presenta una acidez jugosa. Su textura y su núcleo seco auguran una larga vida de conservación. Para consumir a partir de 2026. - Roger Voss

James Suckling

Acerca del vino:

Tabaco, grosella negra y notas minerales. También notas de ceniza. De cuerpo pleno, con taninos muy pulidos y jugosos, a la vez que firmes. Un final maravilloso. Déjalo reposar entre 3 y 4 años para que se redondee.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

En nariz, de una elegancia discreta, revela suaves aromas a frutas cítricas. En boca, de un dinamismo deslumbrante, muestra una gran expresividad aromática, desprendiendo capas de sabores variados: desde notas afrutadas hasta notas minerales. Lleno de presencia y garbo.

Terre de Vins

Acerca del vino:

En nariz destacan las notas de grosella negra y mora entre los frutos negros, con un carácter muy fresco. En boca, el vino despliega su redondez, con una magnífica textura tánica aterciopelada. La corpulencia que presenta augura una energía contenida y un gran potencial de guarda. En boca es concentrado, con notas de pequeñas bayas negras y aromas ligeramente especiados a caja de tabaco, y se alarga en el final con un delicado toque picante. Una añada que se cuenta entre las grandes, en la que el Château Olivier saca partido de una de sus parcelas sobre suelos de grava compacta, despejados en 2004 por Laurent Lebrun: los cabernets alcanzan una mayor definición, intensidad y frescura.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Es una añada magnífica para Château Olivier. Rico, sedoso, aterciopelado y refinado, la fruta es tan buena como se percibe en boca. Elegante, fresco y puro, tiene persistencia, energía y complejidad, con una fabulosa sensación de riqueza en boca que te acompaña hasta el final. Déjalo reposar unos años en la bodega y seguro que empezará a brillar de verdad. 2024-2039