Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta magnífica finca a las afueras de Burdeos ha sabido conservar, además de su viñedo de 55 hectáreas, una gran extensión de bosques y praderas. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes obras y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su rigor y su minucioso análisis del terruño han supuesto un gran salto cualitativo para los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de semillón, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad bien definida; la añada de 2017 nos ha dejado boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor elaborados, expresan con mayor precisión su excelente terruño; son expresivos y enérgicos.

Decanter

Acerca del vino:

Nariz expresiva con aromas de cerezas rojas brillantes y fresas. Este vino es muy jugoso y tiene vida, pero la fruta aún resulta un poco demasiado marcada por ahora y está rodeada de notas especiadas de roble que predominan. Es un vino potente, preciso, afrutado y ácido, pero necesita más tiempo para suavizarse e integrarse. El final es picante y bastante sabroso. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este cru classé de Graves ha experimentado, en apenas diez años, una de las transformaciones más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un nivel excelente y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Este último ha movilizado importantes recursos financieros para reestructurar el viñedo. ¡Hay que decir que esta propiedad es absolutamente magnífica! Enclavada en medio de una zona boscosa, se asienta sobre un terruño de grava situado en una espléndida loma, ventilada, ideal para producir grandes cabernet sauvignon. Las últimas añadas producidas dan testimonio de esta nueva dinámica.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

El castillo fortificado, que data del siglo XII, es hoy la residencia de la familia Bethmann. Esta última añada da fe de la gran calidad de la producción de la finca. Rico en taninos y dotado de una estructura densa, el vino rebosa de una jugosa acidez. Su textura y su núcleo seco auguran una larga vida de conservación. Para beber a partir de 2026. - Roger Voss

James Suckling

Acerca del vino:

Tabaco, grosella negra y notas minerales. También notas de ceniza. De cuerpo pleno, con taninos muy pulidos y jugosos, pero firmes. Un final maravilloso. Déjelo reposar unos 3 o 4 años para que se redondee.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

En nariz, de una elegancia sobria, desprende suaves aromas de frutas cítricas. En boca, de un dinamismo deslumbrante, muestra una gran expresividad aromática, revelando capas de sabores variados: desde notas afrutadas hasta notas minerales. Con gran presencia y estilo.

Terre de Vins

Acerca del vino:

En nariz destacan las notas de grosella negra y mora, con un carácter muy fresco. En boca, el vino despliega su redondez, con una magnífica textura tánica aterciopelada. Su cuerpo augura una energía contenida y un gran potencial de guarda. El paladar es concentrado, con notas de pequeñas bayas negras y aromas ligeramente especiados que recuerdan a la caja de tabaco, y se alarga en el final con un delicado toque picante. Una añada de las grandes en la que el Château Olivier saca partido de una de sus parcelas sobre suelos de grava compacta, despejados en 2004 por Laurent Lebrun: los cabernets alcanzan una mayor definición, intensidad y frescura.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

Es una añada magnífica para Château Olivier. Rico, sedoso, aterciopelado y refinado, la fruta es tan buena como se percibe en boca. Elegante, fresco y puro, tiene persistencia, energía y complejidad, con una fabulosa sensación de riqueza en boca que te acompaña hasta el final. Déjelo unos años en bodega y empezará a brillar de verdad. 2024-2039