Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023
1*Étoile
Hachette
«Para degustar con un plato de salchichas ahumadas con lentejas, que despertará tus papilas gustativas...»
«Un clima situado a media ladera, en los límites de la aldea de Petit Auxey. En la copa, un Auxey aún marcado por el aroma a madera de su crianza. En boca, se muestra estructurado, tánico, alegrado por un discreto toque de cassis. Hay que esperar. 2028-2032» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Color rubí
Nariz
Muy expresivo, con explosivos aromas de frutos rojos y negros y toques florales.
Boca
Potente pero suave, delicado, con un discreto toque a madera.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2026
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un plato de salado con lentejas, aves rellenas, ternera asada...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Aunque instalado desde 1998 en la comuna de Meursault, Rodolphe Demougeot desarrolla desde 1992 una finca cuyo núcleo de 7,8 hectáreas se compone principalmente de una bonita representación de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los vinos tintos, elaborados con uvas minuciosamente seleccionadas, despalilladas o no, vinificadas en cubas de hormigón, tienen una energía que les garantiza una buena bebibilidad desde su juventud, con un estilo goloso, muy adecuado para la restauración y para aquellos que gustan de beber vinos jóvenes. Los blancos, por su parte, ofrecen rectitud y verticalidad.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
Un clima situado a media ladera, en los límites de la aldea de Petit Auxey. En la copa, un Auxey aún marcado por el aroma a madera de su crianza. En boca, se muestra estructurado, tánico, alegrado por un discreto toque de cassis. Hay que esperar. 2028-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Rodolphe Demougeot creó su finca en 1992. Produce principalmente vinos tintos enérgicos y densos, que envejecen muy bien. Hoy en día se muestran armoniosos, liberados de los finales duros que caracterizaban a las añadas anteriores.
PRECIO 1JOUR1VIN
27
.90
Reembolso | 2.00%
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