Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2014
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
15,5/20
Bettane & Desseauve
Con un precioso color rubí, el Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets revela aromas seductores de frutos rojos y especias. En boca es elegante y los taninos son sedosos. ¡Una magnífica cosecha de 1er Cru!
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Nariz
notas especiadas dominantes
Boca
Densa y sedosa
Servir
a 14-16 °C
Beber de
2016
Beber antes
2020
Maridaje
Combina muy bien con riñones de ternera a la mostaza, huevos en salsa, caza menor de pluma, asado de ternera o cerdo, aves asadas, Camembert o Epoisse...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Vintage 2013) (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Aunque Rodolphe Demougeot está instalado en Meursault desde 1998, desarrolla una propiedad desde 1992. La finca de 7,8 hectáreas está formada principalmente por una buena representación de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los tintos, elaborados a partir de uvas meticulosamente seleccionadas, despalilladas o no, y vinificados en cubas de hormigón, tienen una energía que los hace bebibles desde jóvenes en un estilo gourmet, muy adecuado para la restauración y para quienes gustan de beber sus vinos jóvenes. Los blancos son francos y rectos.
Bourgogne Aujourd'hui
Clasificación (guía 2015) 16/20 (cosecha 2013)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Rodolphe Demougeot fundó su dominio en 1992. Sus tintos son enérgicos y densos, y envejecen muy bien. Hoy en día, son armoniosos, libres de los duros acabados que marcaron añadas pasadas.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. MICHAEL A. Publicado el 22/08/2019
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