Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2018
89/100
Decanter
«¡El acompañamiento ideal para toda una comida, con una excelente relación calidad-precio!»
«Una concentración de frutos del bosque exuberantes y bayas maduras, con taninos suaves y sedosos. Un estilo muy en sintonía con los tiempos actuales.» (Decanter 2020)
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Ojo
Rojo intenso
Nariz
Expresivo y complejo, con aromas de cereza madura y pasta de frutas (casis), notas balsámicas de savia de pino y un ligero toque ahumado, aromas de corteza, zarza, tierra húmeda tras la tormenta, esencias de madera noble (roble) y un toque de cuero ruso.
Sabor
Un ataque muy agradable, con una buena acidez y una bonita concentración; un vino muy prometedor, rico y complejo, con unos taninos muy agradables
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a la perfección una bonita bandeja variada de embutidos y quesos, una ensalada gourmet y una tostada caliente, un pollo a la parrilla, una carne blanca, un asado de ternera con verduras variadas, quesos ligeros de pasta blanda, una tarta de queso con frambuesas frescas... ¡el acompañamiento ideal para toda una comida!
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Más que una novedad, un renacimiento. El regreso de esta antigua bodega es todo un alivio. El hombre que la ha resucitado se llama Laurent Delaunay. Es el bisnieto del fundador y se ha consolidado como una referencia en materia de vinos de consumo diario del Languedoc en la gran distribución. Es en Borgoña, en sus tierras, donde vuelve a demostrar todo el alcance de su talento y su visión. Recomendamos especialmente las añadas de Nuits-Saint-Georges, elaboradas con extremo cuidado y prestando especial atención a la extracción de taninos, lo que permite obtener vinos voluptuosos y suaves, siempre equilibrados. Toda la gama es impecable.
Bourgogne Aujourd'hui
Calificación: Recomendado
Decanter
Vino calificado (guía 2020) 89/100
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
Acerca del vino:
Una concentración de frutos del bosque exuberantes y bayas maduras, con taninos suaves y sedosos. Un estilo muy actual.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent y Catherine Delaunay, fundadores de la bodega Badet-Clément en Nuits-Saint-Georges, han resucitado la empresa comercializadora Édouard Delaunay, fundada en 1893 por el bisabuelo de Laurent. Ofrece una gama de vinos procedentes principalmente de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, que abarca desde la denominación regional hasta el grand cru.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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