René Bouvier - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
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Ojo
Vestido que juega con el color púrpura
Nariz
Un vino evocador, con aromas que combinan las frutas negras con notas de peonía, y un exquisito toque de pimienta blanca
Sabor
A los pies de Les Bonnes Mares, «Les Sentiers» hereda su vigor elegante, combinado con una textura satinada que tarda en revelarse. Un premier cru al que le gusta envejecer armoniosamente, con sus taninos marcados que evolucionan con gracia y su vivacidad despierta. Una síntesis de fuerza y delicadeza.
Servir
A 17°C
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con una terrina de faisán o de liebre, una salchicha con trufas, una gallina de corral, un lomo de ternera con colmenillas, una costilla de ternera a la normanda o una pintada con manzanas
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
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