21 655 opiniones de clientes

René Bouvier - Clos de Vougeot 2013

15,5/20

RVF

(Notas de la cosecha de 2012)

Las viejas viñas de Pinot Noir dan lugar, en el terruño de Clos Vougeot, a un vino elegante y con carácter. Con el tiempo, adquiere el toque aterciopelado de los vinos de Vosne-Romanée y la delicadeza de los de Chambolle-Musigny. El retrogusto a regaliz y pimienta blanca pone de manifiesto la grandeza de este climat histórico.

¡Compra tus vinos René Bouvier al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 655 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine René Bouvier

Cosecha

2013

Denominación

Clos de Vougeot

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Viticultura

ecológico sin certificar

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional, de unos 20 días

Crianza

18 meses en barricas, de las cuales entre el 20 % y el 30 % son nuevas

Grado alcohólico

13,5 %

Ojo

color intenso y brillante

Nariz

delicado, con notas afrutadas, florales y especiadas

Sabor

Ataque sensual y vibrante. Final con notas de regaliz y pimienta blanca

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2023

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar con una paletilla de cordero, un faisán con manzanas o incluso una selección de quesos (Epoisses, Mont d'Or)

Más información en Domaine René Bouvier

Más información en Clos de Vougeot

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Bernard Bouvier es uno de los mejores viticultores de Marsannay, que sabe poner en valor el rico patrimonio de este municipio. Firme defensor de la infusión, que rompe con las extracciones intensas que se han practicado en Borgoña en el pasado, le gustan los vinos con cuerpo, buenos tanto jóvenes como añejos, las vendimias a plena madurez y intervenir lo menos posible. Le guían en sus decisiones las sensaciones emocionales y táctiles. Cabe destacar la amabilidad con la que se recibe a los visitantes en la finca, su enfoque ecológico y una gama de Gevrey, Marsannay y Fixin de referencia, a precios asequibles y de gran homogeneidad. Una visita que no decepciona: los vinos se acercan al máximo a su terruño de origen, gracias al tacto en la vinificación que caracteriza la producción de la finca.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía de 2016) con 15,5/20 (añada 2012) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta finca familiar desde hace tres generaciones cuenta con un patrimonio excepcional de viñedos viejos, con una edad media de unos 50 años. Bernard Bouvier, de 52 años, elaboró su primera añada en 1986 y forma parte de esa generación de viticultores que han aportado sangre nueva a Borgoña. Tras haber cedido, como muchos otros, a los cantos de sirena de los vinos modernos y muy concentrados, corrigió el rumbo para elaborar cuvées más refinadas. El año 2009 marcó la transición a la agricultura ecológica y 2010, el inicio del uso de la vendimia entera, con una media del 50 % en el conjunto de los vinos. Un uso más moderado de la madera nueva y unas decisiones más precisas sobre el grado de maduración han dado lugar últimamente a vinos mucho más logrados, galardonados el año pasado con una primera estrella. La certificación ecológica se perdió en 2016, pero actualmente se está tramitando de nuevo.

No hay valoraciones disponibles

Descubre otros vinos de la bodega

René Bouvier - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017

Chambolle-Musigny 1er cru | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2017

Gevrey-Chambertin | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Marsannay Le Finage 2017

Marsannay | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Chardonnay de Borgoña 2018

Borgoña | Vino blanco

Mostrar

René Bouvier - Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2017

Chambolle-Musigny | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2017

Fixin | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Charmes-Chambertin | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Borgoña, Cuvée Le Chapitre Suivant 2017

Borgoña | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Marsannay Le Finage 2016

Marsannay | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2016

Borgoña | Vino blanco

Mostrar

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016

1er Cru Les Champeaux | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Marsannay Longeroies 2016

Marsannay | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Vosne-Romanée 2016

Vosne-Romanée | Vino tinto

Mostrar

René Bouvier - Marsannay Le Clos Monopole 2016

Marsannay | Vino blanco

Mostrar

René Bouvier - Clos de Vougeot 2013

Clos de Vougeot | Vino tinto

Mostrar

Cargando...

Guía de vinos

Vinos de Borgoña

Clos de Vougeot

René Bouvier

René Bouvier - Clos de Vougeot 2013

René Bouvier - Clos de Vougeot 2013

¡Compra tus vinos René Bouvier al mejor precio en una venta privada!

Características

Cata y maridajes

Finca René Bouvier

Clos de Vougeot

Opiniones de los expertos

Opinión de un cliente