Clos de Vougeot

La denominación Clos de Vougeot es una denominación Grand Cru del viñedo de la Côte de Nuits, en Côte d’Or. Situado en pleno corazón de la Côte de Nuits, el Clos de Vougeot ocupa por sí solo gran parte del municipio de Vougeot, entre Chambolle-Musigny y Flagey-Echezeaux/Vosne-Romanée. Por encima del Clos, Musigny y Grands-Echezeaux ocupan la ladera de la colina. La AOC Clos de Vougeot Grand Cru data del 31 de julio de 1937.

Fundado hacia 1110 por la cercana abadía de Cîteaux, que conservó su propiedad hasta 1789, el Clos de Vougeot es la viva imagen de Borgoña. En una sola extensión de 50 hectáreas, sigue rodeado por los muros que lo cercaban hace cinco siglos. Su vino es uno de los buques insignia entre los grands crus tintos. Los vinos del Clos de Vougeot Grand Cru son vinos tintos elaborados exclusivamente a partir de Pinot Noir. Las viñas del Clos de Vougeot están plantadas en un suelo poco profundo de estructura granulosa, con abundante grava sobre la losa de caliza bajociana. En la zona intermedia (a unos 250 metros), se encuentra un suelo pardo poco profundo sobre guijarros calcáreos, más arcilloso. En la parte baja, el suelo está formado por margas ricas en arcilla y limo fino.

Crus de excelencia, los vinos del Clos de Vougeot son objeto de toda la atención, especialmente en la casa Chanson Père et Fils, el Domaine Leroy, el Château de la Tour, el Domaine Méo-Camuzet o el Domaine Joseph Drouhin.