Clos de Vougeot

La denominación Clos de V ougeot es una denominación Grand Cru de los viñedos de la Côte de Nuits, en la Côte d'Or. Situado en el corazón de la Côte de Nuits, el Clos de Vougeot ocupa por sí solo una gran parte del municipio de Vougeot, entre Chambolle-Musigny y Flagey-Echezeaux/Vosne-Romanée. Por encima del Clos, Musigny y Grands-Echezeaux ocupan la ladera. La DOC Grand Cru Clos de Vougeot se concedió el 31 de julio de 1937.

Fundado hacia 1110 por la cercana abadía de Cîteaux, que conservó la propiedad hasta 1789, Clos de Vougeot es la imagen misma de Borgoña. Con una extensión de 50 hectáreas en una sola manzana, sigue rodeado por las mismas murallas que lo rodeaban hace 5 siglos. Su vino es una de las principales figuras entre los grands crus tintos. Los vinos Clos de Vougeot Grand Cru son tintos elaborados exclusivamente con uvas Pinot Noir. Las viñas de Clos de Vougeot están plantadas en suelos poco profundos, con abundancia de grava, sobre la losa calcárea bajociana. En la parte media (alrededor de 250 metros), hay un suelo poco profundo de color marrón sobre guijarros calizos, que es más arcilloso. En la parte inferior, el suelo está formado por margas ricas en arcilla y limo fino.

Los vinos de Clos de Vougeot son de la máxima calidad y son objeto de gran atención, sobre todo en Chanson Père et Fils, Domaine Leroy, Château de la Tour, Domaine Méo-Camuzet y Domaine Joseph Drouhin.