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Château de Marsannay - Marsannay Clos de Jeu 2021

Château de Marsannay - Marsannay Clos de Jeu 2021

87/100

Vinous

pinot noir
quesos
listo para beber

«El Marsannay Clos de Jeu 2021 presenta una nariz perfumada, bastante rica, acorde con el estilo de la denominación, muy pura y floral. En boca, el ataque es ligeramente ácido. El perfil afrutado es un poco más oscuro que en nariz, con un final bastante corto, pero, como mínimo, fresco.» (Vinous 2023). ¡Un Marsannay muy agradable para disfrutar!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Marsannay

Variedad

Clos de Jeu

Cosecha

2021

Denominación

Marsannay

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, pedregosos

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable termorregulados, maceración en frío, pisado y remontado

Crianza

12 meses en barricas (el 33 % nuevas) y, a continuación, 4 meses en reposo

Grado alcohólico

13%

Nariz

Afrutado y ligeramente tostado

Sabor

Ataque suave y delicado, taninos envolventes y textura delicada

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar una tabla de quesos curados, carne roja en salsa o una tarta de colmenillas...

Más información en Château de Marsannay

Más información en Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Olivier Halley, descendiente de la familia propietaria de Promodès y accionista de Carrefour, adquirió en 2012 esta finca de 40 hectáreas —28 de ellas en Marsannay—, al mismo tiempo que el château de Meursault, y confió su dirección a Stéphane Follin-Arbelet. Las inversiones en cultivo, tecnología y personal que hubo que realizar, dado que la finca había atravesado un periodo difícil, están empezando a dar sus frutos. Sylvain Pabion, tras haber trabajado en el Clos Delorme de Bertrand Minchin, se incorporó al castillo para encargarse de la explotación y de la acogida de visitantes. Un gran salón de recepciones puede acoger aquí hasta 350 personas sentadas, algo poco habitual en la Borgoña vinícola.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La finca del Château de Marsannay se extiende a lo largo de casi 40 ha. Cuenta con vinos tanto de denominaciones locales como de 1er cru y grands crus de la Côte de Nuits. Desde 2012 pertenece a la familia Halley, también propietaria del Château de Meursault. Se han llevado a cabo numerosas inversiones destinadas a mejorar la calidad.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 87/100

Acerca del vino:

El Marsannay Clos de Jeu 2021 presenta una nariz perfumada, bastante intensa, acorde con el estilo de la denominación, muy pura y floral. En boca, el ataque es ligeramente ácido. El perfil afrutado es algo más oscuro que en nariz, con un final bastante corto, pero, como mínimo, fresco.

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