Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011
Notas: RVF 14/20
«En blanco, el Nuits-Saint-Georges Les Terres Blanches premier cru, más carnoso que largo, con una ligera nota a avellana, deja entrever una agradable sensación salina en el final. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un blanco muy agradable, delicado y fresco, con sabrosos aromas de lima...
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Ojo
Bonito vestido pálido con reflejos verdes.
Nariz
delicado y fresco, con aromas de lima
Boca
El vino desarrolla notas muy ácidas y aromas picantes, con buen potencial de guarda.
Servir
En jarra a 13-14 °C.
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
Le Nuits Saint Georges Premier Cru « Terres Blanches » 2011 accompagnera parfaitement les crustacés nobles et les poissons en sauce, ainsi que les fromages « bleus »...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Explotado por la familia Devillard, propietaria, entre otros, del castillo de Chamirey en Mercurey, el viñedo se encuentra en los extraordinarios terruños del sur de la Côte de Nuits, y su producción se vinifica al estilo de los vinos modernos, buscando una alta madurez de la uva y texturas profundas y voluptuosas. El resultado es convincente desde hace algunos años, desde las denominaciones comunales, con materias de jugos muy finos cuando antes los conocíamos más bien sólidos. Toda la plenitud posible de 2018 se ha capturado aquí, serán vinos de guarda, incluso de muy larga guarda para los nuits y los échezeaux. También un delicioso borgoña tinto.
Bourgogne Aujourd'hui
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2021) Recomendado