1jour1vin
21 524 opiniones de clientes
Rodolphe Demougeot - Pommard 2023

Rodolphe Demougeot - Pommard 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

pinot noir
elegante
barbacoa
salteado de rebozuelos
vino de guarda
favorito

«¡Un « Favorito » que hay que descubrir año tras año!»

«El único premio “ Favorito ” de la denominación este año se ha otorgado a una cuvée municipal y al excelente Rodolphe Demougeot. Este último nos ofrece un Pommard lleno de color y expresividad, con un color profundo que roza el negro, señal de una magnífica concentración. En nariz, intenso y refinado, mezcla notas amaderadas y especiadas de sándalo, vetiver y nuez moscada. En boca, amplio, denso y suave, se apoya en taninos maduros y perfectamente integrados, y se prolonga en un final largo y muy suave. Un vino con carácter, armonioso y con clase, que combina potencia controlada y elegancia.» (Guía Hachette 2026)

¡Compra tus vinos Demougeot al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 524 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Rodolphe Demougeot

Cosecha

2023

Denominación

Pommard

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, 1 ha, conjunto formado por dos parcelas denominadas «En Bœuf» y «La Rue au Port»

Viticultura

Sostenible (labranza con caballos, rechazo al uso de herbicidas y fertilizantes químicos)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Incubación de 12 a 20 días

Crianza

Entre 12 y 14 meses en barricas (de las cuales el 20 % son nuevas) y, a continuación, entre 2 y 3 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12,9%

Ojo

Color púrpura limpio y brillante

Nariz

De gran expresividad aromática, elegante, con aromas de frutos negros, grosella negra y mora, en los que se entremezclan la nuez moscada y el cedro

Sabor

Sedoso y con una agradable frescura, magníficamente equilibrado, con taninos finos y elegantes, sabores que se hacen eco de la nariz y un final largo y refinado.

Servir

A 14-16°C

Abrir

En las añadas recientes, se recomienda decantar el vino

Beber a partir de

2025

Beber antes

2035

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar con un gallo al vino, una sartén de setas, un trozo de ternera o un plato de aves con castañas...

Más información en Rodolphe Demougeot

Más información en Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Aunque lleva afincado desde 1998 en el municipio de Meursault, Rodolphe Demougeot lleva desarrollando desde 1992 una finca cuyo núcleo, de 7,8 hectáreas, se compone principalmente de una bonita selección de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los vinos tintos, elaborados a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, con o sin raspón, y vinificados en depósitos de hormigón, poseen una energía que les confiere una gran facilidad para beber desde su juventud, con un estilo goloso muy adecuado para la gastronomía y para quienes disfrutan bebiendo vinos jóvenes. Los blancos, por su parte, ofrecen rectitud y verticalidad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Acerca del vino:

El único « Favorito » de la denominación este año se ha otorgado a una cuvée municipal y al excelente Rodolphe Demougeot. Este último nos presenta un Pommard lleno de color y expresividad, con un color profundo que roza el negro, señal de una magnífica concentración. En nariz, intenso y refinado, mezcla notas amaderadas y especiadas de sándalo, vetiver y nuez moscada. En boca, amplio, denso y suave, se apoya en taninos maduros y perfectamente integrados, y se prolonga en un final largo y muy suave. Un vino con carácter, armonioso y con clase, que combina potencia controlada y elegancia. 2029-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Rodolphe Demougeot fundó su bodega en 1992. Produce sobre todo vinos tintos enérgicos y densos, que envejecen muy bien. Hoy en día se muestran armoniosos, sin esos finales duros que caracterizaban a las añadas anteriores.

No hay valoraciones disponibles
Cargando...