Champagne Chassenay d'Arce - Cuvée Première Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta marca de la bodega cooperativa de la Côte des Bar (que se autodenomina con acierto «casa de viticultores»), situada en el departamento de Aube, ha progresado mucho y demuestra con eficacia el indudable potencial de este terruño «meridional» de la región vinícola de Champaña. A excepción de la cuvée première, que se queda por debajo del resto de la gama, los champanes poseen una personalidad indudable, como lo demuestra, por ejemplo, el sorprendente pinot blanc.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta cooperativa de la región de Aube, fundada en 1956, cuenta hoy con 130 socios que cultivan 315 hectáreas repartidas en diez pueblos del valle del Arce, cerca de Bar-sur-Seine. El pinot noir, variedad reina de la Côte des Bar, es la más extendida en el viñedo local.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

La cooperativa, fundada en 1956, agrupa hoy en día a nada menos que 130 viticultores y cuenta con un total de 315 hectáreas de viñedos. Con vistas al valle del Arce, en el corazón de la Côte des Bar, esta «casa de viticultores» se encuentra en un gran edificio con carácter del siglo XIX. En un terruño donde el pinot noir es el rey, el paisaje, con su alternancia de viñedos y bosques, favorece la biodiversidad y permite un enfoque respetuoso con el medio ambiente. La gama se ha enriquecido con dos nuevas cosechas con certificación ecológica («Les Authentiques») y hay por descubrir un nuevo espacio de visita y cata en las bodegas de la casa, así como una exposición bautizada como «Les Effervescentes». Cabe destacar una cosecha de pinot blanc, una especialidad de la casa.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Este champán de la región de Aube es una mezcla de pinot noir y chardonnay. En nariz destacan aromas de mandarina, pera y acacia. En boca, su cuerpo vinoso se ve realzado por un toque de frescura. Un final que invita a repetir.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Un champán fácil de beber, sin añada, que sirve de referencia. Una mezcla de manzanas frescas y manzanas asadas. Dosaje bien equilibrado.

James Suckling

Acerca del vino:

Este champán cremoso presenta aromas y sabores a almendras laminadas, flores blancas y pasteles de limón. Es suave y fresco, con burbujas delicadas. Para consumir ahora mismo.