Champagne Chassenay d'Arce - Sélection Blanche Brut Blanc de Blancs
Recommandé
Gault & Millau
«Sutil combinación de chardonnay y pinot blanc para esta nueva cosecha, en perfecta armonía».
«En nariz presenta un agradable bouquet de cítricos, albaricoque y melocotón amarillo, que anuncia un paladar ácido y vivificante. A continuación, se instala una agradable generosidad, con una burbuja fina y una textura sedosa. Los aromas cítricos y de flores blancas aportan una sensación primaveral, que recuerda a una mañana en la montaña, entre nieve derretida y sol radiante. El final es fresco, salivante, con un toque de mandarina» (Gault & Millau 2026).
¡Compre sus champanes Chassenay d'Arce al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido elegante, burbujas finas
Nariz
Generoso y goloso, aromas de frutas blancas bien maduras, notas de melocotón y albaricoque, delicados toques cítricos.
Boca
Fino y mineral, muy fresco, estructura cremosa y envolvente, bonito final yodado.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar en una cena aperitiva, como acompañamiento de carnes blancas, pescados blancos...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta marca de la bodega cooperativa de la Côte des Bar (que se autodenomina acertadamente «casa de viticultores»), en Aube, ha progresado mucho y demuestra con eficacia el indudable potencial de este terruño «meridional» de la región vitícola de Champaña. A excepción de la cuvée première, que queda por debajo del resto de la gama, los champanes poseen una personalidad indudable, como lo demuestra, por ejemplo, el sorprendente pinot blanc.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta cooperativa de Aube, fundada en 1956, cuenta hoy con 130 miembros que cultivan 315 hectáreas repartidas en diez pueblos del valle del Arce, cerca de Bar-sur-Seine. La variedad de uva más importante de la Côte des Bar, la pinot noir, es la mayoritaria en el viñedo local.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2026) Recommandé
Ámbito calificado Recomendado (Recomendado)
Acerca del vino:
En nariz presenta un agradable bouquet de cítricos, albaricoque y melocotón amarillo, que anuncia un paladar ácido y vivificante. A continuación, se instala una agradable generosidad, con una burbuja fina y una textura sedosa. Los aromas cítricos y de flores blancas aportan una sensación primaveral, que recuerda a una mañana en la montaña, entre nieve derretida y sol radiante. El final es fresco, salivante, con un toque de mandarina.
Sobre el bodega :
La cooperativa, fundada en 1956, agrupa hoy en día a nada menos que 130 viticultores y cuenta con un total de 315 hectáreas de viñedos. Dominando el valle del Arce, en el corazón de la Côte des Bar, esta «casa de viticultores» se encuentra en un gran edificio con carácter del siglo XIX. En un terruño donde el pinot noir es el rey, el paisaje, con su alternancia de viñedos y bosques, favorece la biodiversidad y permite un enfoque respetuoso con el medio ambiente. La gama se ha enriquecido con dos nuevas cuvées con certificación ecológica («Les Authentiques») y se puede descubrir un nuevo espacio de visita y degustación en las bodegas de la casa, así como una escenografía bautizada como «Les Effervescentes». Cabe destacar una cuvée de pinot blanc millésimée, especialidad de la casa.
Descubra otros vinos de la bodega
