Champagne Chassenay d'Arce - Rosé Brut Expression

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Un champán ideal para el aperitivo con el que disfrutarás de lo lindo. Bonitas y marcadas notas de frutos rojos (cereza, fresa) y un paladar ligero pero generoso.

Sobre el bodega :

Esta marca de la bodega cooperativa de la Côte des Bar (que se autodenomina con acierto «casa de viticultores»), en el departamento de Aube, ha progresado mucho y demuestra con eficacia el indudable potencial de este terruño «meridional» de la región vinícola de Champaña. Salvo la cuvée première, que se queda por debajo del resto de la gama, los champanes poseen una personalidad bien definida, como lo demuestra, por ejemplo, el sorprendente pinot blanc.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta cooperativa de la región de Aube, fundada en 1956, agrupa hoy en día a 130 socios que cultivan 315 ha repartidas en diez pueblos del valle del Arce, cerca de Bar-sur-Seine. La variedad de uva reina de la Côte des Bar, el pinot noir, es la más presente en el viñedo local.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

La cooperativa, fundada en 1956, agrupa hoy en día a nada menos que 130 viticultores y cuenta con un total de 315 ha de viñedos. Con vistas al valle del Arce, en el corazón de la Côte des Bar, esta «casa de viticultores» se encuentra en un gran edificio con carácter del siglo XIX. En un terruño donde el pinot noir es el rey, el paisaje, con su alternancia de viñedos y bosques, favorece la biodiversidad y permite un enfoque respetuoso con el medio ambiente. La gama se ha enriquecido con dos nuevas cosechas con certificación ecológica («Les Authentiques») y ahora se puede descubrir un nuevo espacio de visita y cata en las bodegas de la casa, así como una exposición denominada «Les Effervescentes». Cabe destacar una cosecha de pinot blanc de añada, una especialidad de la casa.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Color coral brillante. Igual de brillante en boca, con notas de clementinas bañadas en zumo de frambuesa, el dulzor y las especias del jengibre, y un sutil toque de brioche. Sorbete de cereza en el paso por boca. La acidez se despliega en el vino como un abanico de encaje, y las burbujas contribuyen a esa sensación de ligereza y elegancia. Muy bonito y muy agradable.

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas de melocotones cortados en rodajas y un sutil toque de algodón de azúcar con un matiz de melón, seguidos de un cuerpo medio de textura fina, sabores de frambuesa y arándano rojo y un toque de brioche. Largo y sabroso. Para beber ahora mismo.