Nueva añada, la de 2009 obtuvo la siguiente puntuación: RVF 15,5/20
El Faustine rosado es un vino de mesa, elaborado a partir de una selección de la variedad Sciacarello, mezclada con Barbarossa y, según la añada, con Vermentino, mediante prensado directo de la uva entera.Con una nariz muy sutil de cítricos y frutos rojos, sedoso y muy suave, este vino desprende un ligero toque de caramelo inglés, con predominio de melocotón y albaricoque, todo ello con discreción y delicadeza...
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Ojo
vestido color pétalo de rosa
Nariz
muy sutil, con aromas de cítricos y frutos rojos
Sabor
Sedoso y muy suave, este rosado desprende un ligero toque a caramelo inglés, con notas predominantes de melocotón y albaricoque, todo ello con discreción y delicadeza
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur des grillades, des salades estivales...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
En este lugar emblemático de los viñedos de Ajaccio, cuya colección única de antiguas variedades blancas locales ha puesto de manifiesto la obligación moral y cultural de diversificar el plantío de toda Córcega, Jean-Charles Abbatucci practica con una generosidad contagiosa una viticultura irreprochable. Los vinos recientes tienen la flexibilidad, la naturalidad y la fluidez que se espera de ellos, y han mejorado notablemente en cuanto a regularidad gracias a la complicidad que une al propietario y a un notable enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine destaca por su pura finura y las grandes cuvées Collection, Ministre, Général y Diplomate ofrecen la refinada complejidad de su plantación pionera. Se están empezando a producir nuevas cuvées, como Monte-Bianco, Alte-Rosso y Valle-di-Nero, pero la bodega no las ha enviado a la cata. Será para el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La historia de esta finca se remonta al siglo XX, con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero vitícola, auténtico conservatorio de las variedades autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, ha llevado la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica rigurosa, portainjertos adaptados al suelo y al clima...). Los vinos de la gama básica son notables; en los magníficos ensamblajes, cada variedad aporta aromas, frescura, cuerpo o consistencia: los vinos son digestibles y finos, gracias al rechazo de un intervencionismo excesivo, y la crianza se ha refinado gracias al uso de barricas grandes y huevos de hormigón.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Jean François C. Publicado el 15/10/2016
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