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Domaine Rolet - Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2018

Arbois|Vino tinto

3.5/5 (18 clientes)

1*Étoile

Hachette

89/100

Wine Enthusiast

88/100

RVF

poulsard

afrutado

codornices con cerezas

«Color cereza y nariz delicada, en la que se entremezclan el kirsch, la guinda, la almendra dulce y las especias. En boca es dinámico y tiene como nota dominante el sabor afrutado. Es agradable, fresco y homogéneo.» (Guía Hachette de los Vinos 2021)

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Ámbito

Domaine Rolet

Variedad

Poulsard Vieilles Vignes

Cosecha

2018

Denominación

Arbois

Región

Jura

Cepas

100% Poulsard

Tierra

En los viñedos de Chagnon y Gaillard

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

En cuba

Crianza

12 meses en depósito

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color brillante, de un rojo granate

Nariz

Complejo, con aromas a sotobosque y humus, que evolucionan hacia notas especiadas suaves

Sabor

Amplio, con taninos bien marcados

Servir

A 13-15°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con embutidos ahumados, un aperitivo, una sopa de frutos rojos...

Más información en Domaine Rolet

Más información en Arbois

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Es una de las fincas más extensas del Jura, con 65 hectáreas de viñedos repartidos entre las denominaciones de origen Arbois, Côtes du Jura y L’Étoile. La gama, que incluye numerosas cuvées de todo tipo de vinos (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille y jaune), con una mayoría de blancos, tenía fama de ser completa pero desigual, con buenas « Pepitas » en las añadas antiguas. Los vinos recuperan ahora cierta uniformidad en cuanto a calidad.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2021) 1*estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Color cereza y nariz delicada, en la que se entremezclan notas de kirsch, guinda, almendra dulce y especias. En boca es dinámico y tiene como hilo conductor el sabor afrutado. Es agradable, fresco y homogéneo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 88/100

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

La denominación de origen Arbois le debe mucho a la bodega Rolet. Aunque a lo largo de los años ha sabido conservar un estilo propio, que combina una elaboración clásica arraigada en la tradición del Jura con un buen dominio técnico, la bodega no siempre ha logrado una homogeneidad en toda su gama. Los vinos caracterizados por la crianza bajo velo (en particular los vinos amarillos de Arbois) son los que suelen tener más éxito. En la primavera de 2018, la finca y su viñedo fueron adquiridos por la familia Devillard, muy conocida por su producción en Borgoña, junto con otros accionistas. Bajo la dirección de Cédric Ducoté, las últimas añadas muestran una mayor seguridad estilística y más regularidad, lo cual nos alegra.

Wine Enthusiast

Vino puntuado con 89/100

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 18 opiniones

Valoración y opinión de S. B. Publicada el 11/11/2021

Al principio puede parecer delicado y bueno, pero los aromas se desvanecen nada más abrirlo. Pensaba que la difícil variedad de uva Poulsard había mejorado en los últimos veinte años, pero en realidad no ha sido así en absoluto. ¡Y además es inexplicablemente caro! Ni siquiera tiene suficiente estructura para terminar con buen sabor de boca...