Domaine Rolet

La bodega Domaine Rolet Père & Fils se fundó en los años 40 y transmite su saber hacer de generación en generación, lo que redunda en beneficio de los vinos de Arbois que ofrece. El Domaine Roletconstituye así uno de los buques insignia del viñedo del Jura, donde prosperan con éxito variedades de uva nobles: el Chardonnay, base de los vinos blancos del Jura; el Savagnin, variedad del prestigioso vin jaune; el Poulsard, el Trousseau y el Pinot Noir, un conjunto de variedades de gran renombre. 

El Domaine Rolet está hoy repartido entre tres familias que desean perpetuar la tradición: la familia Devillard (viticultores en Borgoña desde hace cinco generaciones y propietarios del Château de Chamirey en Mercurey, del Domaine des Perdrix en la Côte de Nuits, del Domaine de la Ferté en Givry y del Domaine de la Garenne en el Mâconnais); la familia Dupuis y la familia Flambert.

Sabiendo conciliar tradición y modernidad, la finca Rolet plasma toda la riqueza del terruño en 65 hectáreas de viñedos a través de la amplia gama de su producción en las denominaciones de Arbois y Côtes du Jura: blancos, rosados, tintos, Vin-Jaune, Vin de Paille, Marc Macvin y Crémants.