Domaine Rolet

El Domaine Rolet Père & Fils se fundó en la década de 1940 y ha transmitido su saber hacer de generación en generación, en gran beneficio de los vinos de Arbois que produce. El Domaine Rolet es una de las joyas de la corona de los viñedos del Jura, donde florecen nobles variedades de uva: Chardonnay, la base de los vinos blancos del Jura, Savagnin, la variedad de uva del muy prestigioso Vin Jaune, Poulsard, Trousseau y Pinot Noir, un grupo de variedades de uva de gran renombre.

En la actualidad, el Domaine Rolet está repartido entre 3 familias deseosas de perpetuar la tradición: la familia Devillard (viticultores en Borgoña desde hace 5 generaciones y propietarios del Château de Chamirey en Mercurey, del Domaine des Perdrix en Côte de Nuits, del Domaine de la Ferté en Givry y del Domaine de la Garenne en el Mâconnais); la familia Dupuis y la familia Flambert.

Combinando tradición y modernidad, el Domaine Rolet saca toda la riqueza del terruño en 65 hectáreas de viñedos, produciendo una amplia gama de vinos en las denominaciones Arbois y Côtes du Jura: blancos, rosados, tintos, Vin Jaune, Vin de Paille, Marc Macvin y Crémants.