Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022
91/100
La Tulipe Rouge
90/100
Vinous
«100 % Pinot Noir del Jura, ¡una excelente relación calidad-precio!»
«Con hermosos reflejos violáceos y aromas concentrados de frutos negros, perfectamente equilibrados gracias a una crianza a medida y con el toque justo de especias, este 100 % Pinot posee la suavidad de un Borgoña y la frescura de la región. Una versión del Jura realmente atractiva, sobre todo por este precio.» (La Tulipe Rouge 2024)
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Nariz
Aromas de fruta madura (cereza negra)
Paladar
Con notas frutales, seco y bien equilibrado
Servir
A 14°C
Beber a partir de
2026
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos, carnes ahumadas o a la parrilla, platos con un toque dulce y salado...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La finca domina todo Château-Chalon, encaramada en su espolón rocoso a 450 metros de altitud. Jean le ha pasado el testigo a su hija Hélène, que se incorporó al negocio tras una primera etapa como traductora en Bruselas, para garantizar el buen funcionamiento de las 15 hectáreas. Con certificación ecológica desde 2013, los vinos se cuentan entre los éxitos de la bodega, en particular los vinos de velo, gran especialidad de la finca. Los vinos amarillos (4,5 hectáreas en Château-Chalon) se crían en magníficas bodegas abovedadas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La finca fue fundada en 1985 por Jean Berthet-Bondet, antiguo alcalde de Château-Chalon e ingeniero agrónomo, al igual que su esposa. Las 13 hectáreas de viñedos y las bodegas abovedadas, gestionadas según las normas de la agricultura ecológica, están a cargo de su hija Hélène desde 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Chantal y Jean Berthet-Bondet, ambos ingenieros agrónomos, dejaron la ciudad en 1985 para crear esta finca de 11 hectáreas, repartida a partes iguales entre las denominaciones Château-Chalon y Côtes du Jura, y certificada en agricultura ecológica desde 2013. Hélène, la hija de Jean, está ahora al frente de la explotación. La calidad evoluciona hacia una mayor expresión y pureza de la fruta. Se han redefinido inteligentemente nuevas añadas y etiquetas de vinos con agua de reposición, aunque las añadas criadas bajo velo siguen siendo las estrellas indiscutibles de la finca, con un Château-Chalon que puede servir de modelo para la prestigiosa denominación.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Acerca del vino:
El Côtes du Jura La Queue Au Renard 2022, un monovarietal de Pinot Noir, presenta un buen aspecto. Criado durante 14 meses en barricas (aproximadamente un 5 % de barricas nuevas), se trata únicamente de la segunda añada de esta cuvée, tras la inaugural de 2020. Con aromas de frutos rojos y especias, el 2022 aporta un delicioso toque floral y presenta sutiles notas de cedro en su perfil aromático. En boca, la concentración es sólida y la fruta jugosa y generosa. Los taninos amaderados secos son bastante marcados por el momento, por lo que recomiendo dejar el 2022 al menos dos años más en botella.
La Tulipe Rouge
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Acerca del vino:
Con hermosos reflejos violáceos y aromas concentrados de frutos negros, perfectamente equilibrados gracias a una crianza a medida y con el toque justo de especias, este 100 % Pinot posee la suavidad de un Borgoña y la frescura de la región. Una versión del Jura realmente atractiva, sobre todo por este precio.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 13/11/2024
Un 100 % pinot noir que supone un cambio respecto a los vinos pulidos de Borgoña. Su carácter campestre, un poco rústico por sus taninos, ofrece una versión agradable de la variedad. En boca se aprecia su textura, con buena persistencia y fruta. Me parece más interesante beberlo joven por su carácter vivaz. Relación calidad-precio acorde con el estándar de las AOP básicas de Borgoña; ideal para acompañar morcilla con manzanas.
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