Clos Marie - Coteaux du Languedoc Manon 2024
93/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
"Un notable Coteaux du Languedoc blanco, lleno de fruta y mineralidad. Un verdadero icono.
Manon Blanc tiene una nariz elegante, fina y deliciosa, con aromas florales y afrutados y notas de almendras frescas. En boca es redondo, equilibrado y delicioso. La presencia de finos amargos aporta equilibrio a esta magnífica cuvée. ¡Un valor seguro del Sur!
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Ojo
Atractivo color blanco dorado brillante
Nariz
Amaderado, fino, elegante, con aromas florales, afrutados y de almendra fresca.
Boca
Elegante, sabroso, aromas de fruta blanca, flores y minerales, buena tensión, finos amargos ajustan el equilibrio.
Servir
Entre 13° et 14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Pruébelo con colas de cigala salteadas con una mousse de curry, rape con azafrán, lubina con hinojo, ostras, tartar de vieiras, queso de cabra curado...
Bettane & Desseauve
Vino clasificado (guía 2026) 93/100 (Vintage 2023)
Domaine clasificado (guía 2026) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Desde 1995, Christophe Peyrus dirige con maestría este viñedo emblemático de la denominación Pic Saint-Loup. Líder de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas de viñedo. Aclamados por su intensidad, finura, carnosidad y distinción, los vinos de la finca no son, sin embargo, universalmente aclamados, ya que a algunos amantes del vino les molesta la acidez asociada a los bajos niveles de protección de los vinos. Sin avalar esta característica divisoria, defendemos Clos Marie por sus taninos singularmente finos y sus sabores delicados. Probamos algunos magníficos 2018 y un grandioso 2019 del Olivette de entrada de gama. Esperemos que todas estas virtudes se conserven cuando se embotellen los vinos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2026) 93/100 (Vintage 2023)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde su implantación en el Pic Saint-Loup en 1995, Christophe Peyrus y Françoise Julien no han dejado de realizar experimentos, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, la calidad del material de plantación y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la propiedad. La importancia de los lugares y de las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la hermosa parcela de Simon, en terrazas pedregosas enclavadas en una falla, plantada con otras cepas desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca en la élite del sector. Las cuvées Simon y Les Glorieuses presentan ahora matices aromáticos individuales, con el potencial de envejecimiento y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin apetitosos.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. FRANCK L. Publicado el 25/11/2025
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