Clos Marie - Manon 2012
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Esta cuvée, que combina armoniosamente cuatro de las mejores variedades de uva blanca del sur, destaca por su impresionante precisión aromática. En boca, es a la vez vivo, tenso y equilibrado, y se sustenta en una frescura magnífica con notas cítricas que maridan a la perfección con los productos del mar. ¡Todo un referente en su género!
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Ojo
Bonito vestido brillante, en tonos dorados y blancos
Nariz
amaderado, delicado, elegante, sabroso y con un final prolongado de frutas blancas
Paladar
Equilibrado, este vino con aromas florales conserva una frescura magnífica en boca
Servir
a 12-13 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
à déguster sur des queues de langoustine sautées avec une mousse au curry, une lotte au safran, un loup (bar) au fenouil...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2014) con 16/20 (añada 2011) (Muy buen vino)
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta bodega emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con maestría desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aclamados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la bodega no cuentan, sin embargo, con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica controvertida, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2014) con 16/20 (añada 2011) (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marcan el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, terrazas pedregosas situadas en una falla, en coplanta desde 2002. La gama completa, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas Simon y Les Glorieuses, que poseen el potencial de guarda y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.
Valoración de los clientes
3.4/5
en 14 opiniones
Comentario y opinión del Sr. JEAN NOEL L. Publicado el 13/03/2016
Grand Blanc du Languedoc (2012): Equilibrio, complejidad y persistencia. Ideal para acompañar pescados o carnes blancas en salsa.
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Comentario y valoración de Jean B. Publicado el 17/10/2014
frescor, ligero toque amaderado: muy agradable
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Comentario y valoración de Jean-Hervé M. Publicado el 5 de octubre de 2014
Frescura, acidez, equilibrio, persistencia... realmente magnífico para ser un vino del sur
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Comentario y valoración de M. HERVE C. Publicado el 17/08/2014
De tres botellas, ¡dos estaban picadas! Y la única que se podía beber era decepcionante... No lo recomiendo.
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Comentario y valoración de JACQUES H. Publicado el 2 de septiembre de 2019
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Comentario y valoración de M. TRISTAN D. Publicado el 25/09/2017
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Comentario y valoración de la Sra. LILIANE G. Publicado el 19/03/2016
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Comentario y valoración de GERARD B. Publicado el 11/08/2015
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Comentario y valoración de Renato M. Publicado el 24/06/2015
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Comentario y valoración de M. DAVID L. Publicado el 07/04/2015
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