Notas: Le Point 15/20, Gault Millau 14,5/20
«Este año, La Roulerie propone un Anjou de gran calidad, elaborado a partir de una materia prima muy sana y pura. La delicia sigue presente, con intensas notas de grosella negra y fresas silvestres que envuelven generosamente los taninos.»(Les Meilleurs Vins de France 2011 Gault Millau). Elaborado por el talentoso Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves), este 2009 es un vino de placer inmediato que combina finura y elegancia para deleite de nuestro paladar. ¡Todo un flechazo para el equipo de 1J1V!
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
Armonioso bouquet de frutos rojos maduros, con una magnífica expresión de la uva madura
Sabor
Elegante, con redondez y flexibilidad, y un final largo y persistente
Servir
entre 13 y 16 °C
Abrir
Media hora antes de servir
Beber a partir de
2011
Beber antes
2014
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des petits gibiers et un plateau de fromages (pâtes molles et croûtes fleuries).<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más delicados, una maduración ligeramente menor en el momento de la vendimia para los blancos y menos azufre en la vinificación han sido los ajustes que han supuesto un gran avance para la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del esmero y el trabajo, ¡bravo!
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en el municipio de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la elaboración de los vinos tintos. El viñedo, cultivado según criterios ecológicos, tiene una extensión de 40 hectáreas.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. MARIE S. Publicado el 16/04/2013
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