Château de la Roulerie - Les Aunis 2009
En nariz,el Aunis se revela en pequeños toques sucesivos: en un primer momento, aromas florales y vegetales; a continuación, aparecen las frutas blancas (melocotón de viña, pera, membrillo...) y los cítricos (pomelo)... Riqueza, untuosidad y persistencia: un conjunto con un carácter muy típico de la variedad, de su añada y de su fabuloso terruño.
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Ojo
color amarillo dorado muy intenso
Nariz
Se revela poco a poco con toques sucesivos de aromas florales (tilo) y vegetales, para dar paso luego a las frutas blancas (melocotón de viña, pera, membrillo...) y a los cítricos (pomelo)
Sabor
Riqueza, untuosidad y persistencia: un conjunto de características muy típicas de la variedad de uva, de su añada y de su fabuloso terruño.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2030 y más allá
Maridajes de comida y vino
Un maravilloso vino para disfrutar que marida a la perfección con foie gras, ensaladas de mollejas o pechuga de pato, cremas quemadas y tartas calientes (de manzana o pera)...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
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