Château de la Roulerie - Anjou blanc Magnolia 2023
«Magnolia procede de una parcela cultivada con pasión y maestría, un fiel reflejo de la autenticidad del terruño. ¡Una maravilla!»
Esta cosecha es una maravilla de Chenin, con aromas predominantes de flores blancas y cítricos. Con un magnífico toque de frescura en el retrogusto, será el acompañamiento ideal para la cocina asiática, las ostras o los mariscos...
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Ojo
Color amarillo intenso, con brillantes reflejos
Nariz
Floral, con predominio de flores blancas y aromas cítricos
Paladar
Buen equilibrio, magnífica vivacidad en el final
Servir
Entre 8° et 10°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar platos asiáticos o de wok, pescado crudo, ostras y marisco, quesos de pasta dura...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más delicados, una maduración ligeramente menor en la vendimia de los blancos y menos azufre en la vinificación han sido los ajustes que han impulsado en gran medida el progreso de la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del cuidado y el trabajo, ¡enhorabuena!
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en la localidad de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la elaboración de los vinos tintos. El viñedo, cultivado según criterios ecológicos, tiene una extensión de 40 hectáreas.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
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