Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025
«¡Una auténtica delicia, ácida y fresca!»
Fresco y ligero, este Coteaux du Layon seduce por su armonioso equilibrio y su gran facilidad para beber. Sus notas de cítricos y frutas exóticas le aportan un toque refrescante y lleno de vitalidad. El acompañante ideal para cualquier ocasión, desde aperitivos al sol hasta momentos para compartir.
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Ojo
Vestido amarillo claro
Nariz
Refrescante, con notas cítricas y de frutas exóticas
Sabor
Viva y etérea, con un equilibrio armonioso
Servir
Entre 8° et 10°C
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con pescados blancos magros, platos exóticos, queso azul o una amplia variedad de postres a base de fruta o vainilla...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Un prensado más delicado, una maduración ligeramente menor en el momento de la vendimia para los blancos y un menor uso de azufre en la vinificación han sido los ajustes que han supuesto un gran avance para la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio de rumbo y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del esmero y el trabajo; enhorabuena.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en el municipio de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, cultivado según criterios ecológicos, tiene una extensión de 40 ha.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
PRECIO 1JOUR1VIN
15
.90
Reembolso | 2.00%
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