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Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Poirier 2020 (semiseco)

Le Rocher des Violettes - Montlouis sur Loire Le Grand Poirier 2020 (moelleux)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)
chenin
suavidad
queso azul
foie gras

El Grand Poirier presenta una riqueza admirable, tanto en nariz como en boca. Los aromas de frutas amarillas y exóticas se entremezclan en la copa. En boca es redondo, revelando frescura y mineralidad. ¡Una joya única que hay que degustar!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Le Rocher des Violettes

Variedad

Le Grand Poirier

Cosecha

2020

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin Blanc

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación con levaduras autóctonas

Cría

7 meses en barricas de 500 litros

Grado alcohólico

13,5%

Azúcares residuales

85 g/l

Biografía

Nariz

Aromas de frutas amarillas y exóticas

Paladar

Redondo, fresco y mineral

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar una tabla de quesos, postres de frutas...

Más información en Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

En el ámbito de la agricultura ecológica, Xavier Weisskopf cultiva 9 hectáreas en Montlouis y 4 en la denominación Touraine. Sus viñedos están plantados con viñas viejas procedentes de selecciones masales, lo que favorece la elaboración de vinos de gran calidad. Los blancos impresionan por su pureza, en una denominación que no carece de talento. Un viticultor de élite, entre las mejores direcciones del sector.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Originario de Oise, Xavier Weisskopf creó su explotación (17 hectáreas de cultivo ecológico) en 2005. Nada le predestinaba a esta profesión, pero sus estudios en Chablis le hicieron descubrir el mundo del vino, lo que le llevó a la «Viti» de Beaune, luego a Gigondas y, finalmente, a las orillas del Loira.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Clémence y Xavier Weisskopf, que en 2005 se instalaron con pocos medios en una bodega improvisada, han logrado, gracias a su valentía y tenacidad, crear su propio viñedo. Desde hace algunos años, se encuentran entre los principales productores de Montlouis-Sur-Loire. Las 17 hectáreas repartidas entre Montlouis y Touraine se cultivan de forma ecológica. Touche Mitaine (arcillas con sílex), Les Borderies (arcillo-calcáreas, viñas de 40 años), Le Grand Poirier (arcillo-arenosas, viñas de 67 años)... Una miríada de terruños se ha plasmado en botella, en vinos blancos que buscan el matiz aromático, la delicadeza y la expresión íntegra del Chenin, ya sea seco o con azúcares residuales, según el carácter de la añada. ¡Vinos de gran sinceridad que deleitan el paladar!

Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de M. OLIVIER F. Publicado el 05/06/2024

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