Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023 (sec)
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
«Un magnífico Chenin elaborado con brillantez y precisión»
«Elaborado con uvas procedentes de viñedos plantados en 2,8 hectáreas de suelos arcillosos grises, el Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 ofrece un bouquet fresco y apetecible de cítricos confitados, melocotón blanco, mentol y flores primaverales. De cuerpo moderado y elegante, es jugoso, con una acidez viva y un final largo y tentador.» (Robert Parker 2025).
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Ojo
Vestido de color amarillo pajizo claro
Nariz
Aromas de membrillo y limón confitado, con notas florales y, sobre todo, minerales
Paladar
Ternera, con una buena grasa, gran finura y muy aromática
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, combina a la perfección con vieiras, mariscos, carnes blancas (blanquette de ternera)...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En el ámbito de la agricultura ecológica, Xavier Weisskopf cultiva 9 hectáreas en Montlouis y 4 en la denominación Touraine. Sus viñedos están plantados con viñas viejas procedentes de selecciones masales, lo que favorece la elaboración de vinos de gran calidad. Los blancos impresionan por su pureza, en una denominación que no carece de talento. Un viticultor de élite, entre las mejores direcciones del sector.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originario de Oise, Xavier Weisskopf creó su explotación (17 hectáreas de cultivo ecológico) en 2005. Nada le predestinaba a esta profesión, pero sus estudios en Chablis le hicieron descubrir el mundo del vino, lo que le llevó a la «Viti» de Beaune, luego a Gigondas y, finalmente, a las orillas del Loira.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Elaborado a partir de viñedos plantados en 2,8 hectáreas de suelos arcillosos grises, el Montlouis Sec Cuvée Touche Mitane 2023 ofrece un bouquet fresco y apetecible de cítricos confitados, melocotón blanco, mentol y flores primaverales. De cuerpo moderado y elegante, es jugoso, con una acidez viva y un final largo y tentador.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Clémence y Xavier Weisskopf, que en 2005 se instalaron con pocos medios en una bodega improvisada, han logrado, gracias a su valentía y tenacidad, crear su propio viñedo. Desde hace algunos años, se encuentran entre los principales productores de Montlouis-Sur-Loire. Las 17 hectáreas repartidas entre Montlouis y Touraine se cultivan de forma ecológica. Touche Mitaine (arcillas con sílex), Les Borderies (arcillo-calcáreas, viñas de 40 años), Le Grand Poirier (arcillo-arenosas, viñas de 67 años)... Una miríada de terruños se ha plasmado en botella, en vinos blancos que buscan el matiz aromático, la delicadeza y la expresión íntegra del Chenin, ya sea seco o con azúcares residuales, según el carácter de la añada. ¡Vinos de gran sinceridad que deleitan el paladar!
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilbert N. Publicado el 10/12/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
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