Domaine de L'Ecu - Classic 2020
90/100
Wine Enthusiast
14,5/20
RVF
«Para disfrutar en su juventud, con notas frutales».
Diseñada para respetar fielmente la expresión del Muscadet tradicional, esta cuvée se presenta con pureza y sin artificios. En nariz, combina notas ahumadas con un fondo de cítricos y flores blancas. El ataque envuelve el paladar con un bonito volumen y una tensión viva y mineral. Ideal para acompañar una bandeja de marisco y abrir el apetito.
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Ojo
Color amarillo pajizo, cristalino.
Nariz
Mezcla de notas ahumadas sobre un fondo de cítricos y flores blancas, con delicadas notas de cera para muebles.
Boca
Tapizante, presenta un bonito volumen, pero también tensión y frescura.
Servir
A 9-11°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Combina perfectamente con una bandeja de marisco, mejillones a la marinera, pescado azul (como la caballa, la sardina o el salmón), tarta de cebolla caramelizada o como aperitivo.
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Frédéric Niger Van Herck, impulsado por su pasión por el vino, sigue la vía de la biodinámica en sus 21 hectáreas. Elabora con maestría vinos de terruño, bautizados según el tipo de suelo en el que se producen. Ya sean expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss o expression-de-granite, estas cosechas expresan a la perfección la naturalidad y la elegante mineralidad de su terruño. Es imprescindible que las grandes cosechas maduren en bodega. Los tintos son más discretos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 14,5/20 (Añada 2018) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Frédéric Niger llegó a la finca en 2009 y se benefició de los valiosos conocimientos del emblemático viticultor Guy Bossard, antiguo propietario, hasta 2013. Desde entonces, Frédéric continúa con el trabajo ecológico (desde 1975) y biodinámico (certificado en 1998) de la viña y se esfuerza por llevar a cabo una vinificación lo más natural posible. El brillo de la fruta y la sincera apertura aromática de sus vinos sin artificios se reflejan en ellos. Más allá de los deliciosos muscadets Classic, Granite, Orthogneiss y Taurus, el audaz viticultor experimenta con veintiocho cuvées criadas en ánforas y/o barricas, cubas de hormigón. Estos vinos llenos de vitalidad nos sacan de nuestra zona de confort. A raíz de un problema con la certificación de la denominación Muscadet, los vinos se comercializan como Vin de France.
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2019) 90/100 (Añada 2018)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)