Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Name: Domaine de L'Ecu - Clásico 2020
Brand: Domaine de L'Ecu
Rating: 3.7 (22 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino blanco|Biografía

3.7/5 (22 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

14,5/20

RVF

(Notas de la cosecha 2018)

melón de Borgoña

afrutado

pureza

«Para disfrutar en su juventud, con notas frutales».

Diseñada para respetar fielmente la expresión del Muscadet tradicional, esta cuvée se presenta con pureza y sin artificios. En nariz, combina notas ahumadas con un fondo de cítricos y flores blancas. El ataque envuelve el paladar con un buen volumen y una tensión viva y mineral. Ideal para acompañar una bandeja de marisco y abrir el apetito.

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Sitio web calificado

21123 opiniones

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Ámbito

Domaine de L'Ecu

Variedad

Classic

Cosecha

2020

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Suelo silíceo, subsuelo de rocas metamórficas, laderas orientadas al oeste y noroeste.

Viticultura

Biológico desde 1978 y biodinámico desde 1998 (Demeter)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, vendimia entera, fermentación 100 % con levaduras autóctonas, sin desfangado.

Cría

Sobre lías en depósitos subterráneos.

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pajizo, cristalino.

Nariz

Mezcla de notas ahumadas sobre un fondo de cítricos y flores blancas, con delicadas notas de cera para muebles.

Boca

Tapizante, presenta un bonito volumen, pero también tensión y frescura.

Servir

A 9-11°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Combina perfectamente con una bandeja de marisco, mejillones a la marinera, pescado azul (como la caballa, la sardina o el salmón), tarta de cebolla caramelizada o como aperitivo.

Más información en Domaine de L'Ecu

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Frédéric Niger Van Herck, impulsado por su pasión por el vino, sigue la vía de la biodinámica en sus 21 hectáreas. Elabora con maestría vinos de terruño, bautizados según el tipo de suelo en el que se producen. Ya sean expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss o expression-de-granite, estas cosechas expresan a la perfección la naturalidad y la elegante mineralidad de su terruño. Es imprescindible que las grandes cosechas maduren en bodega. Los tintos son más discretos.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado con 14,5/20 (Añada 2018) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Frédéric Niger llegó a la finca en 2009 y se benefició de los valiosos conocimientos del emblemático viticultor Guy Bossard, antiguo propietario, hasta 2013. Desde entonces, Frédéric continúa con el trabajo ecológico (desde 1975) y biodinámico (certificado en 1998) de la viña y se esfuerza por llevar a cabo una vinificación lo más natural posible. El brillo de la fruta y la sincera apertura aromática de sus vinos sin artificios se reflejan en ellos. Más allá de los deliciosos muscadets Classic, Granite, Orthogneiss y Taurus, el audaz viticultor experimenta con veintiocho cuvées criadas en ánforas y/o barricas, cubas de hormigón. Estos vinos llenos de vitalidad nos sacan de nuestra zona de confort. A raíz de un problema con la certificación de la denominación Muscadet, los vinos se comercializan como Vin de France.

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2019) 90/100 (Añada 2018)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.7/5

en 22 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 17/05/2021

Otra buena añada para este Écu 2020, con el estilo típico de la denominación. Vivo en boca, envuelto por una franca acidez y un toque salino, contrarrestados por un ligero amargor. Es ligero, ligeramente chispeante, quizás un poco corto, pero un muscadet debe seguir siendo un muscadet, sobre todo por menos de 10 €. Nota = 3,8. Delicioso con las Spéciales fine claire de Marennes Oléron, seguidas de un plato de luiguines con vongoles.