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Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019

Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (6 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

16,5/20 Coup de Coeur

RVF

(Notas de la cosecha de 2018)
melón de Borgoña
salino
concentrado
pescado

Un vino blanco con notas minerales y yodadas, de gran cuerpo y complejo en boca. El final resulta estimulante, con notas de pomelo rosa y almendra, aderezadas con pronunciadas notas salinas. ¡Toda la magia de un Muscadet de terruño!

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Campo

Domaine de L'Ecu

Variedad

Orthogneiss

Cosecha

2019

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Suelo poco profundo y arenoso; subsuelo: ortogneis; laderas orientadas al sureste

Viticultura

Ecológico desde 1978 y biodinámico (Demeter)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado neumático de racimos enteros, fermentación al 100 % con levaduras autóctonas, sin desfangado

Cría

Sobre lías en depósitos subterráneos de hormigón

Grado alcohólico

12,5%

Biografía

Ojo

Color blanco dorado, cristalino

Nariz

Sutil y elegante, con aromas de frutas exóticas y cítricos, notas de flores blancas, especias, comino, frutos secos y almendra tostada, con matices minerales y yodados

Paladar

Ataque suave, boca compleja y tensa con un volumen imponente, final que estimula la salivación con notas de pomelo rosa y hueso de almendra, y notas salinas pronunciadas

Servir

A 10-11°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar platos asiáticos, curry de pescado, una cazuela de caracoles, lenguado a la meunière con verduras crujientes, langosta bretona, pollo al colombo…

Más información en Domaine de L'Ecu

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Frédéric Niger Van Herck, impulsado por su pasión por el vino, sigue el camino de la biodinámica en sus 21 hectáreas. Elabora con maestría vinos de terruño, bautizados según el tipo de suelo en el que se producen. Ya sean «expression-de-gneiss», «expression-d’orthogneiss» o «expression-de-granite», estas cosechas expresan a la perfección la naturalidad y la elegante mineralidad de su terruño. Es imprescindible que las grandes cosechas maduren en bodega. Los tintos se mantienen más en segundo plano.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2020) 16,5/20 Favorito (añada 2018)

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Frédéric Niger, que llegó a la finca en 2009, se benefició de los valiosos conocimientos del emblemático viticultor Guy Bossard, antiguo propietario, hasta 2013. Desde entonces, Frédéric continúa con el cultivo ecológico (desde 1975) y biodinámico (certificado en 1998) de los viñedos y se esfuerza por lograr una vinificación lo más natural posible. El brillo de la fruta y la sincera apertura aromática de sus vinos, sin artificios, lo reflejan. Más allá de los encantadores muscadets Classic, Granite, Orthogneiss y Taurus, el audaz viticultor experimenta con veintiocho cuvées criadas en ánforas y/o barricas grandes, y depósitos de hormigón. Estos vinos llenos de vitalidad nos sacan de nuestra zona de confort. A raíz de un problema con la autorización de la denominación Muscadet, los vinos se comercializan como Vin de France.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2019) 91/100 (añada 2018)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 6 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER O. Publicado el 07/06/2022

Vivo y tenso, pero con profundidad y un buen final: un muscadet magnífico

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean François R. Publicado el 16/04/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATTHIEU D. Publicado el 30/04/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. ROMAIN G. Publicado el 11/11/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MILESI A. Publicado el 04/02/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Alain V. Publicado el 9 de octubre de 2022

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