Domaines Ott - Château Romassan Bandol rosé 2024
Provenza
Rosado
Se vende por unidad
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92+
Vinous
"¡Este elegante rosado tiene cuerpo y es tenso!
La uva Mourvèdre, mayoritaria en este ensamblaje, confiere a este rosado de Bandol su carácter vivo y original. Fresca y delicada, esta cuvée tiene aromas de cítricos y flores blancas. Su carácter distintivo reside en su plenitud en boca, realzada por una fina estructura y un toque de acidez, que conducen a un final especiado complejo y persistente.
Características
Dominio
Domaines Ott
Variedad
Château Romassan
Cosecha
2024
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
60% Mourvèdre, 20% Cinsault, 20% Grenache
Tierra
Suelo calcáreo, arenisca y marga arenosa
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color melocotón con toques cobrizos
Nariz
Envolventes aromas de cítricos y fruta de la pasión con una bella intensidad.
Boca
Con cuerpo, con un fondo fresco de mandarina y pimienta roja de Sichuan, y un final denso y persistente con notas de pomelo.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con melón y jamón de Parma, o con platos asiáticos picantes...
Dominios Ott
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Importante familia vinícola provenzal, la familia Ott se inició en la viticultura adquiriendo el Château de Selle en 1912, Clos Mireille en 1930 y Domaine Romassan en 1956. Adquirida por el grupo Roederer en 2004, la explotación vitícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, prueba de que la familia sigue muy implicada y sigue siendo accionista. Las mejores cuvées son todas rosadas y siguen figurando, con admirable regularidad, entre las más exitosas de Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originaria de Alsacia, la familia Ott se trasladó a Provenza en 1896 y adquirió Romassan en 1956 (70 hectáreas a los pies de Castellet, en la denominación Bandol). También poseen Ch. de Selle y Clos Mireille en la denominación Côtes-de-Provence. Dos DOC y una botella única, inspirada en el ánfora romana. El grupo (que forma parte del grupo Roederer Champagne desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Vino anotado (guía 2024) 92+ (Vintage 2023)
Comentarios de los clientes
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