Domaines Ott - Château Romassan Bandol rosé 2024
92+
Vinous
"¡Este elegante rosado tiene cuerpo y es tenso!
La uva Mourvèdre, mayoritaria en este ensamblaje, confiere a este rosado de Bandol su carácter vivo y original. Fresca y delicada, esta cuvée tiene aromas de cítricos y flores blancas. Su carácter distintivo reside en su plenitud en boca, realzada por una fina estructura y un toque de acidez, que conducen a un final especiado complejo y persistente.
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Ojo
Color melocotón con toques cobrizos
Nariz
Envolventes aromas de cítricos y fruta de la pasión con una bella intensidad.
Boca
Con cuerpo, con un fondo fresco de mandarina y pimienta roja de Sichuan, y un final denso y persistente con notas de pomelo.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con melón y jamón de Parma, o con platos asiáticos picantes...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Importante familia vinícola provenzal, la familia Ott se inició en la viticultura adquiriendo el Château de Selle en 1912, Clos Mireille en 1930 y Domaine Romassan en 1956. Adquirida por el grupo Roederer en 2004, la explotación vitícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, prueba de que la familia sigue muy implicada y sigue siendo accionista. Las mejores cuvées son todas rosadas y siguen figurando, con admirable regularidad, entre las más exitosas de Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originaria de Alsacia, la familia Ott se trasladó a Provenza en 1896 y adquirió Romassan en 1956 (70 hectáreas a los pies de Castellet, en la denominación Bandol). También poseen Ch. de Selle y Clos Mireille en la denominación Côtes-de-Provence. Dos DOC y una botella única, inspirada en el ánfora romana. El grupo (que forma parte del grupo Roederer Champagne desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 92+ (Vintage 2023)
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