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Figuière - Côtes de Provence Première rosado 2023

Figuière - Côtes de Provence Première rosé 2023

Côtes de Provence|Vino rosado|Biografía

3.9/5 (9 clientes)

89/100

RVF

elegante

salino

cigalas

«¡Una cuvée Première con mucha clase, con notas de melocotón de verano y un final largo y salino!»

Este rosado combina elegancia, redondez golosa y notas salinas. Esta cuvée rosada presenta una nariz muy expresiva, con aromas exóticos de piña, lichi y albaricoque fresco, mezclados con notas de pimienta blanca y nuez moscada. En boca es amplio, agradablemente afrutado, armonioso y delicado, acentuado en el final por notas salinas. ¡Un rosado digno de los mejores de la denominación!

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Sitio web calificado

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Campo

Figuière - Famille Combard

Variedad

Première

Cosecha

2023

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Tierra

Esquistos puros veteados de cuarzo blanco

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado total, prensado neumático directo a baja temperatura, selección de los primeros mostos, control térmico de la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, trasiego, clarificación, coupage

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí

Ojo

Vestido en un delicado tono rosa melocotón

Nariz

Aroma intenso con elegantes notas de frutas tropicales que recuerdan a la piña y notas más cálidas, como la flor de azahar, la vainilla y el melocotón amarillo en su punto óptimo de maduración

Paladar

Suave y sedosa, muestra a la vez generosidad y delicadeza; desarrolla volumen y una textura carnosa, salpicada de notas de frescura ácida, cítricos y mineralidad.

Servir

A 10-12°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar mariscos, cigalas asadas con melocotones y especias suaves, puré de calabaza, carnes blancas asadas, tartar de pescado, platos picantes, Saint-Marcellin…

Más información en Figuière - Famille Combard

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Es una de las fincas más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, de las cuales 30 se cultivan en régimen de arrendamiento. Los viñedos, situados junto al mar sobre un suelo de pizarra, se cultivan de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para pasar por completo a la agricultura biodinámica. Aplaudimos este compromiso, nada fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza al máximo en la acogida de los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena visitar.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las islas d'Or, Figuière es una bodega propiedad de la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, cultivado mediante agricultura ecológica desde hace 40 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 89/100

Acerca del vino:

Esta cosecha evoca la Provenza cristalina de los terruños de Lalonde-Les Maures, de los que fue uno de los primeros ejemplos. Los matices grises de su color caracterizan a esta añada de 2023 tan especial: profunda, especiada, con una agradable salinidad en el final. (La RVF n.º 682, julio-agosto de 2024)

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 9 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 20/08/2024

Una obra maestra de delicadeza que se refleja incluso en la estética de su botella. Menos llamativo que el de 2022, el Première sigue siendo un rosado elegante y delicado, en el que, en la añada de 2023, predominan los aromas florales y herbáceos sobre notas de fresa triturada y melocotón blanco. Bien equilibrado y refrescante, el paladar es amplio, la textura es sedosa y fluida, con el respaldo de una acidez natural y una mineralidad yodada. El final, vivificante y que estimula la salivación, se ve enriquecido por un sutil toque de amargor. Refinado de principio a fin, Première es ideal para maridar, tras el aperitivo en la terraza, con deliciosas colas de langostinos asadas al aceite de oliva, con cítricos al azafrán. Puntuación = 4.