Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2011
En su nueva añada, la de 2010, recibió las siguientes puntuaciones: Bettane & Desseauve 16/20 («Placer inmediato»),
Son viñas viejas, con una edad media de entre 30 y 35 años —una edad poco habitual en Provenza—, las que dan origen a este rosado expresivo, que se abre con aromas de cítricos especiados y, en boca, todo es ligereza, finura y untuosidad, con el añadido de la sedosidad de la piel de una ingenua... ¡Perfecto!
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Ojo
color claro y transparente
Nariz
expresivo, con aromas cítricos y especiados
Sabor
Todo en él es ligereza, delicadeza y cremosidad, además de la suavidad de la piel de una joven inocente
Servir
a 12-14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2014
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des grillages, des entrées, de la charcuterie, à l'apéritif...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Es una de las fincas más famosas de Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, de las cuales 30 hectáreas están en arrendamiento. El viñedo, situado junto al mar sobre un suelo de pizarra, se cultiva mediante viticultura ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para pasar por completo a la viticultura biodinámica. Aplaudimos este compromiso, nada fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos se cuentan entre los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza al máximo en la acogida de los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena conocer.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las islas de Or, Figuière es una bodega que pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 ha, que se cultiva mediante agricultura ecológica desde hace 40 años.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de RENE M. Publicado el 10/04/2021
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Comentario y valoración de M. MICHEL N. Publicado el 08/09/2017
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Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 16/08/2015
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