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Saint-André de Figuière - Viñas viejas 2010

Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2010

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

Nueva añada: la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15/20 (Coup de Coeur), RVF 14,5/20
El «Vieilles Vignes» tinto se abre con un bouquet complejo, con notas de mora, regaliz y especias. Un vino rico en boca, sedoso, equilibrado, denso, con una madurez magnífica y taninos a la vez finos y presentes. ¡No te lo pierdas!

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Ámbito

Figuière - Famille Combard

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2010

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

60% Mourvèdre, 40% Syrah

Tierra

terruño de pizarra del macizo de los Maures, terruño arcillo-calcáreo del centro del Var

Viticultura

agricultura ecológica desde 1979, certificación ECOCERT

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación de unos treinta días. Prensado neumático. Selección de las prensas, coupage.

Crianza

De 6 a 8 meses, en barricas de 300 litros, de tostado medio, de roble del bosque de Tronçais, del Allier y de los Vosgos

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Ojo

color intenso y profundo

Nariz

El aroma promete ser complejo: mora, regaliz y especias

Sabor

rico, sedoso, equilibrado, denso, con una madurez magnífica y taninos a la vez finos y marcados

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2016

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des grillades, des viandes rouges...<br/>

Más información en Figuière - Famille Combard

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Es una de las fincas más famosas de Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, de las cuales 30 hectáreas están en arrendamiento. El viñedo, situado junto al mar sobre un suelo de pizarra, se cultiva mediante viticultura ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para pasar por completo a la viticultura biodinámica. Aplaudimos este compromiso, nada fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos se cuentan entre los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza al máximo en la acogida de los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena conocer.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las islas de Or, Figuière es una bodega que pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 ha, que se cultiva mediante agricultura ecológica desde hace 40 años.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. BERTRAND D. Publicado el 19/02/2019

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