Alain Jaume - Cairanne Les Travées 2015
90-92/100
Robert Parker
1*Étoile
Hachette
«En esta pequeña denominación, situada al norte de Vacqueras, el Cairanne Les Travées 2015 es un tinto con mucho cuerpo que ofrece una abundancia de aromas a moras, kirsch, piedras trituradas y flores secas. Con cuerpo y muy seductor, sin asperezas y de una gran pureza, ¡este vino provenzal está en su mejor momento!» (Wine Advocate 2016 - Jeb Dunnuck)
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Ojo
Color rojo granate intenso
Nariz
Bonita expresión aromática de frutos negros, aceituna y especias
Paladar
Estructura tánica elegante, bien integrada y envuelta por la redondez de la garnacha. Final mineral con notas de roca triturada y también ligeramente especiadas (pimienta y regaliz).
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar caza, carnes rojas o en salsa, y quesos con carácter...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la propiedad familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica imagen de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado por los hijos de Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2018) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este Cairanne, una mezcla de garnacha (65 %), syrah y monastrell, presenta un color oscuro y ofrece un aroma intenso y agradable a frutos rojos; en boca tiene un ataque potente, con un sabor afrutado y goloso, y un final largo marcado por taninos bien integrados.
Sobre el bodega :
Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 hectáreas repartidas en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
En la familia Jaume, son viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. La garnacha negra y la syrah dominan, como es lógico, el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Procedente de esta pequeña denominación, situada al norte de Vacqueras, el Cairanne Les Travées 2015 es un tinto con mucho cuerpo que ofrece abundantes notas de moras, kirsch, piedras trituradas y flores secas. Con cuerpo y muy seductor, sin asperezas y de una gran pureza, ¡este vino provenzal está en su mejor momento!
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Pierre D. Publicado el 21/11/2022
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Comentario y valoración de la Sra. DOMINIQUE B. Publicado el 07/02/2020
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Comentario y valoración de M. JEAN C. Publicado el 11/11/2019
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