Alain Jaume - Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron 2019
91/100
Robert Parker
91/100
Vinous
90/100
Jeb Dunnuck
"Garnacha casi pura [...] El Châteauneuf du Pape Vieux Terron 2019 de Jaume es bastante bueno. Muestra algunas notas florales ligeramente herbáceas en el ataque, acentuando los sabores de cereza y fresa. Con cuerpo y redondo, termina largo y sedoso". (Wine Advocate 2022)
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Ojo
Color rojo rubí intenso y brillante
Nariz
Aromas de fruta negra (grosella negra, cereza), especias y pimienta
Boca
Amplio y potente, gran complejidad aromática, notas de especias y fruta madura, taninos redondos.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Combina bien con caza, carnes rojas o en salsa, y quesos fuertes...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Figura clave de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de gran calidad y posee algunas viñas muy finas de Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Gestionan un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC Côtes-du-Rhône, así como una actividad comercial. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están ahora al frente de un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 91/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Garnacha casi pura [...] El Châteauneuf du Pape Vieux Terron 2019 de Jaume es bastante bueno. Muestra algunas notas florales ligeramente herbáceas en el ataque, acentuando los aromas de cereza y fresa. Con cuerpo y redondo, termina largo y sedoso.
Sobre el bodega :
Vinous
Valorado 91/100
Jeb Dunnuck
Clasificado 90/100
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada