Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019
2*Étoiles
Hachette
89/100
Robert Parker
16/20
Jancis Robinson
«Procedente de una parcela arcilloso-calcárea orientada al norte, en la zona conocida como La Fontaine, esta cuvée combina las variedades clairette y roussanne. Criada sin madera, deja que se expresen matices muy florales y especiados. La fruta de hueso se abre paso en un paladar redondo y fresco, sin una pizca de pesadez. El final mineral, con notas de piedra caliente, prolonga el placer.» (Le Guide Hachette des Vins 2021). ¡Un Châteauneuf du Pape blanco de gran finura!
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Ojo
Color amarillo pálido con matices verdosos
Nariz
Delicados aromas de flores blancas (espino blanco, madreselva) y especias finas
Paladar
Con un equilibrio perfecto entre vivacidad y redondez, notas de albaricoque seco, miel y saúco: un Châteauneuf-du-Pape blanco de gran finura
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un risotto de marisco, una blanquette de rape con colmenillas, un pollo de Bresse a la crema...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la propiedad familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica imagen de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado por los hijos de Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2021) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Procedente de una parcela arcilloso-calcárea orientada al norte, en la zona conocida como La Fontaine, esta cuvée combina las variedades Clairette y Roussanne. Criada sin madera, deja que se expresen matices muy florales y especiados. La fruta de hueso se abre paso en un paladar redondo y fresco, sin una pizca de pesadez. El final mineral, con notas de piedra caliente, prolonga el placer.
Sobre el bodega :
Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 hectáreas repartidas en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
En la familia Jaume, son viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. La garnacha negra y la syrah dominan, como es lógico, el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Châteauneuf-du-Pape Blanco Le Miocène 2019 ofrece una mezcla madura de peras y mandarinas, envuelta en una textura rica y cremosa. Con cuerpo y casi untuoso, presenta un toque de semillas de cítricos amargas en el final que ayuda a equilibrar este coupage de Clairette y Roussanne, logrando un sutil equilibrio.
Sobre el bodega :
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16/20
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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