Domaine Ferraton - Hermitage Les Miaux Blanc 2008
Esta cosecha de Hermitage blanco Les Miaux presenta un color brillante, verde dorado con reflejos dorados, y se abre con una nariz compleja, que evoca aromas de membrillo, pera y miel. Es un vino con mucho cuerpo en boca y una persistencia aromática muy prolongada. ¡ Un «imprescindible» de la bodega Ferraton!
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Ojo
color brillante, verde dorado con reflejos dorados
Nariz
complejo, con aromas de membrillo, pera y miel
Sabor
Vino con cuerpo, aromas a miel y a fruta muy madura (melocotones, albaricoques), con un final muy largo
Servir
entre 12 y 14 °C
Abrir
Media hora antes de servir
Beber a partir de
2010
Apogeo
2013
Beber antes
2019
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con un filete de ternera con colmenillas, una escalopa de rodaballo con setas de cardo, huevos revueltos con trufas, una trucha con almendras, un risotto de trufas, un filete de lenguado con cangrejos de río, pero también con quesos como el Saint-Marcellin o la rigotte...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
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