M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2022
91/100
James Suckling
15,5/20
Jancis Robinson
«¡Un vino blanco encantador y generoso, con notas campestres y minerales!»
«Un blanco afrutado, meloso y refrescante con aromas de limón fresco, melocotón blanco y almendras tostadas. Es de cuerpo medio y presenta una acidez fresca. Textura delicada con una deliciosa frescura en el paladar. Las flores blancas predominan en el retrogusto, con un toque mineral.» (James Suckling, 2024)
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos anĂs
Nariz
Delicado, con notas de bergamota y piedras molidas
Paladar
Ataque fresco, dominado por el carácter aromático tĂpico del Viognier; en boca, equilibrado entre tensiĂłn y generosidad; final sabroso con notas silvestres y minerales.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Guardia
2 a 3 años
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un salteado de rape al curry verde aromatizado con anĂs estrellado y verduras crujientes, gambas salteadas con jengibre, rillettes de dos tipos de salmĂłn y lima, un tartar de bacalao y rábanos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guĂa 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresiĂłn de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del RĂłdano Norte, especialista histĂłrico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero tambiĂ©n ofrece cuvĂ©es de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo segĂşn los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfecciĂłn la filosofĂa del maestro de la casa: de parcela, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guĂa 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guĂa)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzĂł al panorama internacional a partir de la dĂ©cada de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados segĂşn los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayorĂa de las denominaciones más emblemáticas del valle del RĂłdano, asĂ como en el RosellĂłn y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guĂa 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guĂa es una clasificaciĂłn y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producciĂłn francesa.)
Sobre el bodega :
Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquà una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son bastante anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Vino calificado (guĂa 2024) 15,5/20
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Aromas tostados y florales a la vez. Es más con cuerpo de lo que cabrĂa esperar de un vino con un 12,5 % de alcohol. Albaricoques y almendras salteadas en mantequilla dorada. PralinĂ© y endibia. Un Viognier del RĂłdano septentrional digno y estimulante.
James Suckling
Vino calificado (guĂa 2024) 91/100
Acerca del vino:
Un vino blanco afrutado, meloso y refrescante, con aromas de limĂłn fresco, melocotĂłn blanco y almendras tostadas. Es de cuerpo medio y presenta una acidez fresca. Textura delicada con una deliciosa frescura en el paladar. Las flores blancas predominan en el retrogusto, con un toque mineral.
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
ValoraciĂłn de los clientes
3.7/5
en 16 opiniones
Comentario y valoraciĂłn de David G. Publicado el 27/10/2025
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Comentario y valoraciĂłn de HENRI O. Publicado el 1 de septiembre de 2025
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Comentario y valoraciĂłn de la Sra. NICOLE L. Publicado el 16/08/2025
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Comentario y valoraciĂłn de ALEXIS B. Publicado el 07/05/2025
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Comentario y valoraciĂłn de GERARD L. Publicado el 29/03/2025
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Comentario y valoraciĂłn de M. SYLVAIN G. Publicado el 18/03/2025
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Comentario y valoraciĂłn de MAXIME G. Publicado el 19/02/2025
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Comentario y valoraciĂłn de ERIC V. Publicado el 12/02/2025
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Comentario y valoraciĂłn de FERNAND A. Publicado el 11/02/2025
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Comentario y valoraciĂłn de la Sra. CAROLE M. Publicado el 27/01/2025
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