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M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2015

M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2015

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (9 clientes)

88/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha 2014)

La variedad Viognier, cultivada en los terrenos volcánicos del sur de Ardèche, alcanza aquí una expresión extraordinaria: un blanco que destaca por su frescura, su agradable mineralidad y su generosa frutosidad. Un vino ecológico que merece la pena descubrir y compartir sin demora...

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21133 opiniones
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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Domaine des Granges de Mirabel

Cosecha

2015

Denominación

IGP Coteaux de l'Ardèche

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

ladera sur sobre colinas volcánicas al pie de la meseta de Coiron, a una altitud de 350 m

Viticultura

certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

cosecha manual en el momento de madurez

Vinificación

principalmente en depósitos, con control de las temperaturas de fermentación entre 16 y 18 °C.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

color amarillo verdoso bastante intenso

Nariz

Aromas delicados de albaricoque, pera y mermelada de naranja.

Boca

mezcla de redondez y frescura característica del Viognier en estos suelos volcánicos

Servir

a 12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2016

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar solo como aperitivo, con marisco, salmón, cocina asiática (dulce/salada), cerdo con piña, o servido frío con un postre a base de frutas exóticas...

Más información en M. Chapoutier

Más información en IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2015) 88/100 (Añada 2014) (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Ámbito calificado como «Recomendado»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5

3.4/5

en 9 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. FRANCK L. Publicado el 26/03/2016

vino de placer

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Valoración y opinión de la Sra. VIRGINIE V. Publicado el 20/07/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. VINCENT O. Publicado el 15/07/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. JEAN FRANCOIS T. Publicado el 30/03/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. HERVE L. Publicado el 14/12/2016

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. PHILIPPE B. Publicado el 29/11/2016

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. DAVID G. Publicado el 18/11/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. GUILLAUME T. Publicado el 06/11/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. SYLVAIN L. Publicado el 11/04/2016

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