M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2015
88/100
Robert Parker
La variedad Viognier, cultivada en los terrenos volcánicos del sur de Ardèche, alcanza aquí una expresión extraordinaria: un blanco que destaca por su frescura, su agradable mineralidad y su generosa frutosidad. Un vino ecológico que merece la pena descubrir y compartir sin demora...
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Ojo
color amarillo verdoso bastante intenso
Nariz
Aromas delicados de albaricoque, pera y mermelada de naranja.
Boca
mezcla de redondez y frescura característica del Viognier en estos suelos volcánicos
Servir
a 12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2016
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar solo como aperitivo, con marisco, salmón, cocina asiática (dulce/salada), cerdo con piña, o servido frío con un postre a base de frutas exóticas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2015) 88/100 (Añada 2014) (Buen vino)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
3.4/5
en 9 opiniones
Comentario y opinión de M. FRANCK L. Publicado el 26/03/2016
vino de placer
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Valoración y opinión de la Sra. VIRGINIE V. Publicado el 20/07/2022
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Comentario y opinión de M. VINCENT O. Publicado el 15/07/2018
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Comentario y opinión de M. JEAN FRANCOIS T. Publicado el 30/03/2017
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Comentario y opinión de M. HERVE L. Publicado el 14/12/2016
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Comentario y opinión de M. PHILIPPE B. Publicado el 29/11/2016
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Comentario y opinión de M. DAVID G. Publicado el 18/11/2016
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Comentario y opinión de M. GUILLAUME T. Publicado el 06/11/2016
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Comentario y opinión de M. SYLVAIN L. Publicado el 11/04/2016
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