«El Rasteau Les Valats 2014 de Jaume revela notas clásicas de frutos negros con toques de chocolate, pimienta y hierbas ahumadas, que se combinan con un estilo de cuerpo medio, fresco y directo en boca. Presenta una excelente pureza, así como la textura más ligera y fresca de la añada.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Ojo
color púrpura intenso
Nariz
con aromas a frutas ligeramente confitadas (grosella, mora...)
Sabor
Generoso y soleado, con una buena riqueza tánica. Final largo con notas de pimienta, mentol y chocolate.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de comida y vino
ideal para acompañar caza, carnes con salsa y quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la finca familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica imagen de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cosecha de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado gracias a los hijos de Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 hectáreas repartidas en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y el Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de altísima calidad)
Sobre el bodega :
En la familia Jaume, somos viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume, junto con sus hijos, Christophe y Sébastien, dirigen hoy en día un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. Como es lógico, la garnacha negra y la syrah predominan en la composición de las variedades de uva. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 88-90/100 (Vino formidable)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Rasteau Les Valats 2014 de Jaume revela notas clásicas de frutos negros con toques de chocolate, pimienta y hierbas ahumadas, que se combinan con un estilo de cuerpo medio, fresco y directo en boca. Presenta una excelente pureza, así como la textura más ligera y fresca de la añada.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
2.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de PAUL D. Publicado el 24/10/2018
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Comentario y valoración de M. MARC B. Publicado el 9 de abril de 2018
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Comentario y valoración de JEAN FRANCOIS R. Publicado el 25/04/2017
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