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M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants blanco 2018

M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants blanc 2018

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

14,5/20

RVF

89-91/100

Robert Parker

92/100

Vinous

92/100

Jeb Dunnuck

marsanne
rico
frescura

«Redondo y con cuerpo, el Saint-Joseph Deschants Blanc 2018, de intensidad media a alta, presenta notas de mandarina y melocotón blanco, así como un fondo de melón. Es abierto y afrutado, sin necesidad de envejecimiento». (Wine Advocate 2019) Este vino combina riqueza y frescura para nuestro mayor disfrute. ¡Una hermosa expresión del terruño de Saint-Joseph!

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21155 opiniones
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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Deschants

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Marsanne

Tierra

Suelos graníticos ligeramente ácidos en la margen derecha del Ródano.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Desfangado estático en frío durante 24 a 48 horas, fermentación con control de temperatura, en parte en barricas de roble y en parte en depósitos de acero inoxidable.

Cría

Sobre lías con batonnage durante 8 a 9 meses.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdes.

Nariz

Mineral, piedra de fusil característica del granito, tostado, notas de frutos secos.

Boca

Ataque fresco y redondo, final floral y meloso.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con pescado de río, filete de lucioperca con mantequilla blanca, trucha con almendras, rape al azafrán y queso fresco de cabra.

Más información en M. Chapoutier

Más información en Saint-Joseph

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 89-91/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Redondo y con cuerpo, el Saint-Joseph Deschants Blanc 2018, de intensidad media a alta, presenta notas de mandarina y melocotón blanco, así como un fondo de melón. Es abierto y afrutado, sin necesidad de envejecimiento.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Acerca del vino:

Bastante fresco en nariz; la marsanne se revela con notas de frutas amarillas y almendra. En boca es coherente, mantiene una buena tensión y resulta bastante digestivo.

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Vinous

Vinous

Vino con una puntuación de 92/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 92/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión de MANUEL T. Publicado el 05/08/2022

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