M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants blanc 2018
14,5/20
RVF
89-91/100
Robert Parker
92/100
Vinous
92/100
Jeb Dunnuck
«Redondo y con cuerpo, el Saint-Joseph Deschants Blanc 2018, de intensidad media a alta, presenta notas de mandarina y melocotón blanco, así como un fondo de melón. Es abierto y afrutado, sin necesidad de envejecimiento». (Wine Advocate 2019) Este vino combina riqueza y frescura para nuestro mayor disfrute. ¡Una hermosa expresión del terruño de Saint-Joseph!
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz
Mineral, piedra de fusil característica del granito, tostado, notas de frutos secos.
Boca
Ataque fresco y redondo, final floral y meloso.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con pescado de río, filete de lucioperca con mantequilla blanca, trucha con almendras, rape al azafrán y queso fresco de cabra.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 89-91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Redondo y con cuerpo, el Saint-Joseph Deschants Blanc 2018, de intensidad media a alta, presenta notas de mandarina y melocotón blanco, así como un fondo de melón. Es abierto y afrutado, sin necesidad de envejecimiento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Bastante fresco en nariz; la marsanne se revela con notas de frutas amarillas y almendra. En boca es coherente, mantiene una buena tensión y resulta bastante digestivo.
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Vinous
Vino con una puntuación de 92/100
Jeb Dunnuck
Vino con una puntuación de 92/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de MANUEL T. Publicado el 05/08/2022
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