Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019
92/100
Jeb Dunnuck
16/20
RVF
«El Saint-Joseph tiene una frescura admirable en boca con notas de frutas blancas». (Guía de los mejores vinos de Francia 2022 - RVF) Un Saint-Joseph blanco bajo el signo del placer y la gastronomía. ¡Atención, disponible en cantidades muy limitadas!
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Ojo
Oro
Nariz
Aromas de flores de acacia y frutos secos (almendras, avellanas).
Boca
Equilibrado, redondo, con un fino final amargo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Pruébelo con una terrina de salmón y acedera, raviolis de cigalas, soufflé de lucio, quenelles con salsa Nantua o muslos de pollo rellenos de colmenillas.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 16/20 (Vino muy bueno)
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El Saint-Joseph tiene una frescura admirable en boca con notas de frutas blancas.
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.
James Suckling
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Jeb Dunnuck
Calificación 92/100
Valoración de los clientes
3.8/5
en 4 opiniones
Comentario y opinión de M. BERNARD L. Publicado el 04/11/2021
Sin emoción, un vino que carece de fruta y con una ligereza un poco decepcionante para la denominación.
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Nota y asesoramiento de M. ANTOINE J. Publicado el 03/02/2023
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Nota y consejos de M. JEAN MARC T. Publicado el 03/06/2021
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Comentario y opinión de M. ALEXANDRE B. Publicado el 27/04/2021
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