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Domaine Garon - Côtes-du-Rhône La Part des Vivants rouge 2023
Domaine Garon - Côtes-du-Rhône La Part des Vivants tinto 2023

Domaine Garon - Côtes-du-Rhône La Part des Vivants rouge 2023

Côtes du Rhône|Vino tinto
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2022)
syrah
picante
aromático
platos preparados

«Precio y satisfacción garantizados»

¡Un Côtes-du-Rhône que combina los terruños del valle del Ródano, tanto del norte como del sur! En nariz, esta cosecha recuerda a la Provenza, al tiempo que conserva cierta frescura, con notas de garriga, tomillo y frutos rojos. En boca es opulento pero equilibrado, con sabores de cereza amarga y mora. El final aterciopelado es bastante largo, con taninos discretos.

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Ámbito

Domaine Garon

Variedad

La Part des Vivants

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

90% Syrah, 10% (Grenache, Mourvèdre ou Carignan)

Tierra

Un mosaico de terruños, con suelos arcillo-calcáreos, a veces de guijarros, pedregosos o arenosos en el caso de los vinos procedentes de la parte sur, y de esquistos y micasquistos en el caso de las uvas procedentes de las parcelas del norte

Viticultura

Vino elaborado, en parte, a partir de uva o mosto adquiridos

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Syrah procedente de las parcelas de la finca en Côtes-du-Rhône, situadas en los alrededores del pueblo de Ampuis; selección de vinos de viticultores asociados de la denominación de origen Côtes-du-Rhône (para las demás variedades de uva de la mezcla); vinificación en depósitos de hormigón o acero inoxidable con control de temperatura; una parte de la cosecha se vinifica sin azufre.

Crianza

Los vinos de Syrah se crían en barricas de roble francés de 228 litros durante un periodo de entre 6 y 10 meses.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Recuerda a la Provenza, sin perder cierta frescura, con notas de garriga, tomillo y frutos rojos

Sabor

Opulento pero equilibrado, con sabores a cereza amarga y mora; final aterciopelado y bastante largo, con taninos discretos y notas florales que van apareciendo con el tiempo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

En las añadas recientes, se recomienda dejarlo respirar en una jarra.

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Un vino ideal para los platos de otoño y las fiestas de fin de año, aunque también puede acompañarte en primavera y en pleno verano, servido un poco más fresco, para los aperitivos y las barbacoas...

Más información en Domaine Garon

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta finca cuenta con algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, uno de ellos en el Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los terrenos de pizarra cercanos a La Landonne. La producción aún adolece de falta de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello característico de la vendimia entera. Los vinos de 2017 se mostraron en todo su esplendor este año.
Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (añada 2022) (Vino muy logrado)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los vinos de Garon realzan a la perfección la diversidad de los terruños de la Côte-Rôtie. Nos seduce el estilo de los vinos de la bodega, que destacan por la finura de su textura. Los aromas frutales son precisos, y la crianza gana en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, «La Sybarine» evoca la expresión de los suelos graníticos; «Les Triotes», situada en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de suelos de pizarra; «Les Rochins» nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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