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Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola rouge 2023
Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola tinto 2023

Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola rouge 2023

Saint-Joseph|Vino tinto
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

RVF

syrah
floral
picante
ternera a la borgoñona

«Un San José rico y sutil»

¡Un Saint-Joseph digno de los grandes Côte-Rôtie! En nariz se aprecia el carácter floral y afrutado de las Syrah del Ródano Norte, realzado por un agradable toque especiado. En boca es aterciopelado y redondo, con taninos agradables y generosos. Final largo que invita a seguir degustándolo. Un vino para disfrutar entre 1 y 5 años después de su embotellado.

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Garon

Variedad

Agricola

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos a menudo pobres y graníticos, terreno ideal para la Syrah, mezcla de los distintos terruños moldeados por el Ródano, viñedos de laderas cultivados a menudo en terrazas

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Uvas despalilladas en un 80 %, vinificación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, ligero pisado y remontados diarios para homogeneizar la extracción de aromas; tras una maceración de duración variable, los mostos se trasvasan en caliente a barricas.

Crianza

14 meses en barricas de roble de 228 litros, de las cuales el 10 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color intenso

Nariz

Aromas florales y afrutados típicos de los syrah del norte del Ródano, con un agradable toque especiado.

Sabor

Suave y redondo, con taninos agradables y generosos, y un final largo que invita a seguir degustándolo

Servir

A 16-18°C

Abrir

Abrir con 1 hora de antelación

Beber antes

2038

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar platos de carne con salsa, caza, ternera a la borgoñona, tarta de setas...

Más información en Domaine Garon

Más información en Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta finca cuenta con algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, uno de ellos en el Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los terrenos de pizarra cercanos a La Landonne. La producción aún adolece de falta de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello característico de la vendimia entera. Los vinos de 2017 se mostraron en todo su esplendor este año.
Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los vinos de Garon realzan a la perfección la diversidad de los terruños de la Côte-Rôtie. Nos seduce el estilo de los vinos de la bodega, que destacan por la finura de su textura. Los aromas frutales son precisos, y la crianza gana en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, «La Sybarine» evoca la expresión de los suelos graníticos; «Les Triotes», situada en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de suelos de pizarra; «Les Rochins» nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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