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Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola tinto 2023

Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola rouge 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

RVF

syrah
floral
picante
buey a la borgoñona

«Un Saint-Joseph rico y sutil»

¡Un Saint-Joseph digno de los grandes Côte-Rôtie! En nariz encontramos la dimensión floral y afrutada de los Syrahs del norte del Ródano, respaldada por agradables notas especiadas. En boca es aterciopelado y redondo, con taninos agradables y generosos. Final largo que invita a la degustación. Un vino para disfrutar entre 1 y 5 años después de su embotellado.

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Garon

Variedad

Agricola

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos a menudo pobres y graníticos, los preferidos para el Syrah, una mezcla de diferentes terruños moldeados por el Ródano, viñas en laderas cultivadas a menudo en terrazas.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

El 80% de la uva se despalilla, se vinifica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, con ligeros bazuqueos y remontados diarios para igualar la extracción de aromas. Tras un encubado más o menos largo, los zumos se fermentan en caliente.

Cría

14 meses en barricas de roble de 228 litros, 10% de ellas nuevas

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color intenso

Nariz

Floral y afrutado, típico de los Syrah del Norte del Ródano, apoyado por bonitas especias.

Boca

Aterciopelado y redondo, con taninos agradables y generosos y un final largo y seductor.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Abierto con 1 hora de antelación

Beber antes

2038

Maridaje

Maridaje

Ideal con platos de carne en salsa, caza, buey a la bourguignon, tarta de setas...

Más información Domaine Garon

Más información Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. MARTIAL R. Publicado el 27/11/2025

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